“二月天杨柳醉春烟,三月三来山青草漫漫,最美是人间四月的天,一江春水绿如蓝……”2024年央视春晚,一首《上春山》爆火出圈。
将清澈的泉水轻轻浇灌到一棵棵小茶苗上,枝叶缓缓伸展,“2024西湖龙井春茶季”在杭州市西湖区龙坞茶镇·九街正式开启,也宣告了春天的到来。
逛茶文化市集、喝春茶品茶食、上春山游万亩茶园……今天的龙坞,吸引了全杭州的“茶系青年”。
2024西湖龙井春茶季以“上春山·吃茶趣”为主题,国学之韵连续三天时间,设置了见春山·开幕式、游春山·共富龙坞游线推荐、悟春山·茶系青年分享、春山学·NPC诗词对对碰、春山集·龙坞茶会、品春山·龙坞风物展销、乐春山·草坪音乐会、享春山·房车露营、春山下·藏在九街里的宝藏店铺,以及西湖龙井炒茶王大赛等十大特色茶文化活动,打造了全场景、沉浸式的文旅消费新体验。
一片叶子,富一方百姓。西湖龙井已经连续五年蝉联中国茶叶区域公共品牌价值榜首。2023年西湖龙井茶产量达到490吨,一产产值迈上6亿元新台阶、同比上升7%,全产业链产值19亿元、上升12%。“西湖龙井”品牌价值达82.64亿元。
一片小小的茶叶,关乎着绿色低碳发展。西湖龙井种植过程推广减污降碳,有效减少了污染物排放,降低了产品碳足迹。比如在茶园使用太阳能杀虫灯,不仅有效减少农药使用,每年还能节电1万多千瓦时,减少碳排放10余吨二氧化碳当量;用牛皮纸取代礼盒,前者的排碳量只有礼盒的1/13。
龙坞茶镇进入开采季,山间的茶园又热闹起来。现在也是游客们骑行徒步、寻味茶香的好时节。现场,两位主播通过视频推荐了两条宝藏路线。
第一条名为“小镇寻茶”,从兔子山生态公园、杭州西湖龙井茶博物馆再到龙坞里、大茗堂科技体验馆。
兔子山生态公园是龙坞茶镇的“生态客厅”,身后有山有茶田,林木交错,天气好的时候很多游客在这里漫步、露营。逛完茶田,到杭州西湖龙井博物馆,近千余件文献和文物资料,展示西湖龙井的悠久历史与灿烂文化。
在杭州首家小浣熊主题艺术空间“龙坞里”,现在可以尝到西湖龙井春茶的创意特调。院子里还有4只活泼的“干脆面君”,大家还可以来摸摸小浣熊,给它们喂食。茶叶除了泡,还能什么形态出现?到九街的大茗堂科技体验馆参观,茶叶深加工制成的眼罩、护手霜、文创……
第二条围绕“环山骑行”展开,首站是西山森林公园(大茶壶),再到光明寺水库、何家村市集、九街、青龙洞,最后来到白虎湾。
从西山森林公园的地标大茶壶出发,前往群山环抱的光明寺水库。在水库不远处有个热闹的市集,饮料、甜品、饰品等,还可以在茶园边围炉煮茶、喝杯咖啡,感受茶园的风光。青龙洞是骑行爱好者发现的宝藏打卡点。这个隧道只容行人和非机动车通行,过瘾又出片。最后抵达的白虎湾,可以置身于大片茶园,在其中自由穿行。
春天的第一杯茶,你喝了吗?在上午举行的“茶系青年”分享会,40位观众在龙坞里喝到了鲜采西湖龙井调制的龙井拿铁。这个时节的西湖龙井,主打一个“鲜”字。茶艺师徐黄涛说,每年春天他都要来杭州,就为了这一口西湖龙井茶。
年轻人爱上喝茶,给传统的东方饮料解锁了更多有趣的玩法。习茶8年的徐黄涛不仅科普了冲泡龙井绿茶的“三泡法”,还分享了一个好玩的“碗泡法”。用一个大碗来泡茶,投入茶叶、注入茶汤,手法简单豪气。茶叶在碗中比在盖碗或者玻璃杯中能更好地展开,也别有一番风味。
“茶有时像你那个不用洗头化妆就能见面的老朋友,有时又是你盛装款待的贵客。”徐黄涛说,他更希望喝茶这件事进入日常,可精准优雅,亦可轻松简单。
在九街大草坪,另一群“茶系青年”——杭州西湖职业高中茶艺班的学生们,身穿汉服、席地对坐,在春日午后举行了一场户外茶会。温杯、投茶、注水、出汤……他们行云流水的动作,传递出传统茶艺的优雅,引得不少游客驻足。
“这次我们用盖碗冲泡的方式来冲泡本地的九曲红梅,这也是我们的一场户外教学。国学之韵”许老师介绍,这次趁着春茶季,同学们来龙坞茶镇感受浓厚的茶文化氛围,在户外实践比教室课堂更有吸引力。
从九街大草坪左后侧步入,集结80多个摊位的龙坞茶会春山集就展现在眼前。西湖龙井、九曲红梅;龙井拿铁、龙井冰淇淋;非遗手作、青年潮玩……好吃好喝又好玩,想做个汉服妆造美美拍照,这里也可以找到!
在杭州西湖龙井茶博物馆摊位,身穿中式服装的小哥哥正在专注地泡茶,水流而入,茶叶在碗中轻盈起舞。一旁的小姐姐说,这次带来了博物馆特色文创用品,像是西湖全景拼图。你还有机会一次性集齐“龙井八景”:风篁岭、过溪亭、方圆庵、龙泓涧……充分享受盖章的乐趣。
拐角处,一顶帐篷下,七八个年轻人围坐在一起,泡一壶茶、焚一段香,聊起了往昔校园岁月。几步之遥,鲜花包围着一方小天地,周日下午还有一场宋韵点茶表演。
往前走两步,青山梅花糕、汐蜜兜江南茶果、茗点拾光……各色清新的小点心,用来搭配龙井茶最合适不过。
穿梭于市集,你还可能偶遇唐宋时期的诗人NPC,苏轼、李白、李清照、白居易、李冶随机出现(3月30日9:30-17:00)。对上诗,国学之韵他们将会为你盖一枚龙坞限定印章。集齐3枚以上,便可到龙坞里领取一份纪念礼(先到先得)。
中国台湾柴烧@宋韵孞窑、缮物局·金缮漆艺工作室、蓝天绣云手作……以茶为引,本周末邀你共赴一场春山集,解锁更多宝藏小店。