国学之韵国学之韵国学之韵“一带一路”建设是推动构建人类命运共同体的中国方案、实践平台。中国茶叶学会为了积极参与“一带一路”建设,加强茶文化研究、传播与交流,在中国科协的支持下,于2020年12月成立了国际茶文化研究与培训中心。中心将不断与各国渉茶组织建立和深化联系,联合国内外相关机构开展茶文化培训、讲座等活动,编制中英文推广书籍、视频等材料。这一期,我们邀请到了福建农林大学孙威江教授与浙江大学王岳飞教授为大家进行分享!
孙威江,福建农林大学园艺学院二级教授、博士、博士生导师,享受国务院政府特殊津贴专家,福建省茶学学科带头人,ISO/TC34/SC8召集人,全国茶叶标准化技术委员会委员兼副秘书长、红茶工作组组长、白茶和有机茶工作组副组长,中国茶叶学会标准化专业委员会主任委员,福建省茶产业标准化技术委员会副主任兼秘书长。获福建省科技进步一等一项,二等奖4项,福建省标准贡献一等奖2项。授权发明专利14件,主导国际、国家等标准30余项,发表学术论文约200篇、专著近10部。
王岳飞,教授、博导,国家一级评茶师,中国茶叶学会理事、浙江大学茶学学科带头人、国务院学科(园艺)评议组成员、中国茶叶学会深加工专业委员会副主任委员、浙江省茶叶学会副理事长。主要从事茶叶生物化学、天然产物健康功能与机理、茶资源综合利用等方面的的教学与研究,主持国家科技支撑项目和省重大科技专项,研发成功茶终端产品30多种,发表学术论文60余篇,著作10余部,获国家发明专利多项。
获中国茶叶学会科学技术一等奖、全国商业科技进步特等奖、中国茶叶学会青年科技奖、中华茶文化优秀教师、浙江省师德先进个人、宝钢优秀教师奖、浙江大学教学成果一等奖、浙江大学永平杰出教学贡献奖(100万元)等奖项。
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原标题:《科普云课堂丨国际茶文化研究与培训中心——茶文化讲座(第二期)》