8月31日上午,由梧州市茶产业发展局、河南省茶叶商会主办的“六堡茶中原大讲堂公益讲座”在郑圆满落幕。作为六堡茶文化节的重磅活动,本次讲座在郑州市管城区国香茶城四楼多功能厅举行,多位知名专家、学者莅临现场,从专业的视角发声,直击市场未来,带来犀利点评与策略建议,赋能六堡茶产业高质量发展。
讲座由中国茶叶流通协会副会长吴锡端主持,中国国际茶文化研究会副会长姬霞敏在致辞中,代表主办方向在场嘉宾表示了欢迎和感谢,强调了六堡茶的历史底蕴和发展潜能,点明了本次讲座的目的和意义,即让更多人感受茶文化的别样魅力。
讲座开始,广西六堡茶标准化技术委员会副主任委员吴平以“红浓陈醇 说六堡”为主题,从六堡茶的产制历史出发,追溯了其出口历史,并详细阐述了其“越陈越好”的观念以及运输方式、加工工艺等方面的演进。针对六堡茶“红浓陈醇”的品质特色,吴平分享了自己原创的六堡茶风味轮,更精细地对六堡茶的风味进行了挖掘和总结,为参会者呈现了一幅关于六堡茶历史文化的生动画卷。
其后,梧州市农业科学研究所副所长邱瑞瑾带来了“健康养生 喝六堡” 为主题的分享。在概述了我国主要产茶省份茶园面积及六堡茶品牌价值后,邱瑞瑾聚焦于熟茶,拆解了六堡茶的品质特征,分享了六堡茶的功能成分及健康效益,如六堡茶的减肥机制,以及改善肝损伤、降血糖、抗氧化、祛湿等功效。以严谨的科学实验和详实的数据为支撑,展示了六堡茶在健康养生领域的独特价值与广阔前景。
茶歇环节结束后,吴锡端、吴平、郭俊邦(马来西亚六堡茶协会会长、中国广西六堡茶研究院研究员)、邱瑞瑾四位专家以老友茶叙的形式,围绕六堡茶的文化背景、历史故事,以及仓储特点展开探讨,如郭俊邦对六堡茶销区马来西亚的饮茶历史表达了切身感触和见解;吴平则对普洱茶与六堡茶的区分给出了可行性建议。四位专家对六堡茶发展的交流与展望,为在场嘉宾带来了一场思想的碰撞和智慧的分享。
在互动提问环节,中原茶友不仅充分彰显了自身的专业素质,也让在场的观众感受到了六堡茶文化节的热烈氛围与文化魅力。专家们对问题的专业度表示认可,并给出了简明易懂的解答,该环节亮点纷呈,为整场讲座增色不少。
本次六堡茶中原大讲堂公益讲座既对六堡茶的历史文化进行了回顾,也肯定了其未来发展潜力。借助权威视角,参会者对六堡茶有了更全面的认识,对其健康养生的价值和文化意义有了更深刻的理解。未来,六堡茶将以其独特魅力,继续在中华茶文化中绽放光彩,为更多人带来健康与文化的双重享受。返回搜狐,查看更多国学之韵国学之韵国学之韵