一天下午,接到影友张兄的电话,问我在不在家?我说在呀,有什么事吗?张兄说我在你家对面呢,可不可以出来见个面,喝杯茶叙叙话。张兄说他应邀在我住的小区对面一家新开的“听云轩茶文化空间”呢,让我过去体验一下。
挂了电话,我快速下楼,从刘锜路口斑马线跨过阜南路,按张兄告诉我的位置走过去,远远就看见一处新开的店面的门头上挂着一块巨大的木质本色匾牌,上书繁体字“聽雲軒”,后面是“茶文化空间”五个字,简洁、质朴的匾牌让人有一种温馨和亲切的感觉。
听云轩的入口是两扇落地的大玻璃门,轻轻拉开门进去,映入眼帘的是非常优雅清新的装饰部局,脚下是一方降到地面以下的水池,精心布置有山石、矮竹、龟背竹等花草,池中几十尾大大小小的锦鲤在荷游动穿梭,水中有白色的云雾缓缓升起,一块大型木质平桥斜方向通向室内。正对着门的镂空处是两扇古老的雕花木门,下方的平台上摆有一方古朴精致、雕有一条腾飞的金色巨龙的茶壶。走过平板木桥,是一张古朴的茶台,一位身穿中国茶艺服饰的文雅清瘦的女子正在全神贯注地泡茶,看见我进来立即起身热情地和我打招呼,此时张兄亦从右边的一间茶室走过来迎接我,并向我介绍身穿茶艺服饰的女子正是“听云轩”的主人姓陈名颖。
寒暄之后,陈女士和把张兄和我引入一间茶室,落座后陈女士热情地为我们换上一份新茶,说是要为我和张兄亲自表演十三道茶道。只见她挺身端坐、神情庄重,神态如同换了一个人一般。她从第一道净手和欣赏器具开始,到烫杯温壶、马龙入宫、摇香、洗茶、冲泡、春风拂面、封壶、分杯、玉液回壶、分壶、一直到奉茶、闻香、品茗,十三道茶艺一气呵成,陈女士一边演绎一边介绍,让我对茶道有了全新的认识。轻轻端起小巧玲珑的品茗杯,轻嗅闻香杯中的浓淡相宜的茶香,再轻啜慢饮,香喷喷、甜丝丝的茶水进入口中,一股缓流经喉咙缓缓咽下,顿时感觉心旷神怡。心中很是感慨,一场小小的茶道表竟能够让我一窥中国茶文化之神韵,初步理解茶道这门艺术的真谛和博大精深,不禁让我由心底发出赞叹和深深的敬佩。
茶过三巡,陈女士邀我起身参观一下“听云轩”的各个茶室,我欣然起身随之参观。但见“听云轩”一楼中间是稍大一点的长方形茶室,可容纳6至8人品茶叙话,左侧是一间多功能茶室,亦常有茶艺爱好者前来学习培训。走廊的西侧是两间可容纳4人的茶室,室内布置各有特色,原色实木桌椅古朴厚实,茶桌上的茶具小巧精美。走廊南端的墙上悬挂着一幅实木边框的红底黑字“禅茶”匾额,下方的方桌上是一套线装书箱《中国茶道》,揭示着主人亦然还在学习和研究茶道知识。继续上二楼参观,则是四间品茶和用餐的好去处,优雅简洁别致的室内装饰、精致洁净的黑檀木桌椅,让您有温馨、舒适、安静如家的感觉。
回到一楼的茶室,陈女士再为我和张兄续上一壶热茶,此时有客人到来,陈女士向我们表示歉意后起身去招呼客人,我便和张兄边品茶边叙话。一刻钟之后,陈女士微笑回来了,坐下来继续与我们边品茶边交谈。
从交谈中了解到,陈女士是一位十足的“浪漫主义者”。早些年,她不顾家人的几番劝阻,在经过人生跌宕起伏后,义无反顾地选择走上茶艺之路,而当时周围朋友纷纷“逃离”茶企,她却扭头创办了茶文化空间,希望将有限的时间“浪费”在我所喜爱的事业上,即使这条道路并不顺遂。
陈女士说,在学习茶艺的过程中,感到那些经过多重工序加工而得到的小小叶子,治愈了自己的生活,拓宽了认知世界的渠道,也激励着自己不断探索生命的价值。从那时起,每当心生烦躁,便会为自己冲泡一杯香气四溢的茶,入口顺滑的那一瞬间,我达成了与周遭的和解。
陈女士表示,对茶最初的印象来自小时候父亲冲泡的龙井。带盖的搪瓷杯,往里放入一定量的绿茶和热水,静置几分钟后揭开盖子,一股沁人的清香扑鼻而来。或许正是家中喝茶的习惯和氛围,让我不自觉地选择了与茶为伴的人生。学习茶文化前,自己的脑海里已经留存了许多关于茶的浪漫遐想。它们源于一些文化·散文,其中林清玄那质朴平实的文字最是让我着迷:“沉苦时要加一点清凉的菊花,激越时要加一点内蕴的普洱;在苦中犹有向上飞扬的心,在乐里不失敏锐深刻的态度。”在我的认知里,茶作为一种修身养性的饮品,可以起到疗愈心理的作用,那么茶学说不定更好玩、更有实践性呢!
陈女士又为我们续上一杯茶,接着侃侃而谈:茶艺师自然也不是一板一眼的功夫茶表演者。在茶行业里,大家更多地履行介绍与传播茶文化、分享与推销茶叶的职责。一名合格的茶艺师要懂得茶叶的相关知识,也需知晓如何泡茶才能好喝, 但我认为茶艺师最重要的素质便是“心在当下”。当我面对一位远道而来、气喘吁吁的客人时,我想最必要的是在较短的时间内奉上一杯适口的茶水,而非拘泥于复杂的程式。喝一杯茶,入口顺滑,茶水与身体融为一体,和谐感便油然而生。
陈女士端起茶杯抿一口,动情地说道:在这个人们争论着要“卷”还是“躺”的时代里,我感恩茶的陪伴。如果问茶文化在哪个方面影响我的生活最深,我想是对自我心性的把握与理解。不管我面临的处境有多么糟糕,只要给自己一杯茶的时间,就能保持一种平和、宁静的心态。在茶香萦绕的这些年里,我时常感到充盈,也希望更多的人能体会到此种自足的状态。当你感到内心烦忧时,不妨捧起一杯小小的清澈的茶水。
真是听君一席话胜读十年书,此时的我,已经完全被陈女士的茶艺之路和对茶文化的认知所感染和深深的打动了,不由自主地端起茶杯慢慢地喝上一口,顿觉入口顺滑,清香温暖的茶水与身体缓缓融为一体,一种和谐舒适的感觉油然而生…… (叶陆苗)
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