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天福集团:立足产品质量和品牌形象 致力弘扬中国茶文化国学之韵
发布时间:2024-10-21 04:19:19

  国学之韵国学之韵国学之韵海峡两岸,一脉相承。天福集团源于台湾天仁茗茶,兴于大陆。天福集团创办人李瑞河先生在创业之初就定下“根植福建,香传全国,茗扬世界”的发展目标,秉承“取之于茶,用之于茶,利之社会”的理念,矢志不移地传承并弘扬中国茶文化,不遗余力地推动中国茶产业的发展。

  据悉,天福茗茶自1993年在大陆创立第一家门店开始,茶业版图逐渐扩大,现今已拥有近1400多家家连锁门店,并于2011年在香港主板上市。今年,成功入选2024福布斯中国茶行业系列推选“年度企业”。在福建、四川、浙江、云南、广西、江苏等名茶产地建有17家茶叶及茶食品工厂。截至 2024年8月,天仁茗茶在海内外已有203家门店,天仁茗茶品牌扩展至全世界,大幅提升了中国茶在全球茶产业中的影响力。

  天福茗茶自创立之初就从品牌形象入手,设计了深入人心的茶壶标志和中式风格的门店装修,引领了茶叶品牌的风潮。注重产品质量和服务,打造了众多符合消费者喜好的产品,“天然、健康、人情味”的天福茗茶品牌形象逐渐形成。

  天福集团率先应用数字化平台实现“一品一码”,建立“茶园到茶杯”全过程追溯体系,数字化平台成为保障食品安全、提升消费者满意度的重要抓手。

  天福集团通过源头把控、过程控制、提升检验流程等方面入手,严控产品质量。在源头把控方面,建立产业联合体、打造智慧茶园、搭建原产地供应链平台、严控供应商准入等方式确保源头质量可控;在生产过程中,在各工序出料口安装了磁铁棒,经过了静电、红外线除杂,风选机去粉尘等举措加强过程质量控制;在产品检验方面,建立严格的验收程序,制定原辅料验收、检测流程等标准,成立天康检测中心,实施批批检测,确保质量风险的有效管控。制定“三检”制度(自检、互检、巡检)与“三不放过”原则,使质量始终处于稳定的受控状态,从而达到优质产品和优质服务来满足消费者要求。

  此外,天福集团从2011年起坚持每年举办“天福杯”海峡两岸名茶邀请赛,打造核心产品——“比赛茶”,汇集全国名茶产地的好茶,茶类涵盖铁观音、高山乌龙茶、大红袍、红茶、白茶、普洱大叶晒青茶、普洱熟茶、茉莉花茶八个类别。参赛茶经过权威茶叶审评专家层层评选、优中选优,高标准为消费者提供优质茶叶。通过斗茶的方式,以获奖茶叶的高标准引导茶农不断改善工艺、提高制茶技艺。也搭建了天福集团与茶农间高效顺畅的产销平台,为茶农创收,推动名茶产区制茶技术不断进步,共同推动茶产业高质量发展。

  目前,天福集团已建设2家茶博物院、3个国家4A级旅游景区,4个高速公路服务区,建设全球第一所茶专业高校——漳州科技职业学院(原天福茶学院),建设天福医院(非营利性三级综合医院)及天福养生文化村,是集茶业生产、加工、销售、科研、文化、教育、旅游、康养为一体的大型茶业综合企业。

  2002年,天福茶博物院正式在漳浦县开馆,博物院对茶的品种、种植方式、各地的饮茶特色和各国茶文化进行了展示,向社会普及茶叶知识并弘扬茶文化。

  2007年,李瑞河兴办了非营利性高等职业院校——天福茶学院(现更名为“漳州科技职业学院”),旨在培养茶叶专业人才。目前,学院开设了茶艺与茶文化,茶叶生产与加工技术等39个专业,其中茶艺与茶文化等2个专业获教育部认定为国家级骨干专业,在校学生超1.7万人。

  “建茶博物馆和茶职业院校,既可弘扬茶文化,又可提升茶农技艺,带动产业发展。”李瑞河说。

  2022年,天福集团在漳浦县又创办了一所大型非营利性三级综合医院(天福医院),助力当地医疗和养老民生事业发展。2023年,在天福集团成立三十周年之际,天福养生文化村正式投入运营,与天福医院共同组成天福医养产业园……天福集团将茶产业与多产业融合发展,形成“茶+康养”“茶+旅游”等新的经营模式,深层次提升茶叶附加值。

  据介绍,近几年,天福集团每年投入1000余万元研发经费,自主技术研发了6大茶类的5900余款、在售1800余款的茶叶,300余款的茶食品,受到消费者的喜爱。并与漳州科技学院、云南农业大学等院校建立合作关系,取得了多项成果。

  天福集团还注重引进先进设备提高自动化生产水平,实施生产全流程的标准化管控,制定产品作业指导书,标准配方管理,标准生产温度管控,标准设备清洗消毒等10套标准流程,达到标准化生产,确保产品质量,产品的合格率≥98%。

  组建研发中心也是天福集团以科技创新为引领的重要举措。先后制订《技术中心绩效考核办法》《技术管理制度及奖励方法》等管理制度,激励科技创新的持续性,并拥有茶叶审评技术、调味乌龙茶添加技术,茶叶发花干燥技术、茶月饼生产加工技术等多项成果。集团现拥有有效专利71项,其中发明专利10项,并先后获得国家级农业产业化重点龙头企业、省企业技术中心等荣誉称号,多项产品及技术荣获农业农村部神农中华农业科技奖、中国农科院科学技术成果奖、福建省科技进步二等奖。