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茶叶讲堂
行测技巧 常识判断人文知识国学之韵点——
2024-08-07
自古以来,中国的茶叶深受世界各国人民的喜爱,成为中国名片之一,远销海内外。近几年,有关茶的新闻也是被频频报道。 2022年11月,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。中国人关于从种茶、采茶、制茶,一直到饮茶的文化,包括种茶技术、茶园管理、茶叶采摘、制作工序和技艺,以...
茶史篇 回望中国茶国学之韵叶100年(完
2024-08-07
中国茶叶历代有“兴于唐、盛于宋”之说,明清时继续发展,进入民国后迅速衰落,直到20世纪50年代又开始恢复,特别是改革开放以来,随着经济的发展,人民生活的提高,中国茶叶才迎来了快速发展的新时代。历史表明,近百年来是中国茶叶是从快速衰败走向新辉煌的转折期。掐指算来,在这百年间中国茶叶差不多经历了两个时期:前者是民国时期...
四川茶博会 茶知识:为什么绿茶不耐泡?国
2024-08-07
绿茶大多采用新叶或芽制作,含有较高的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。这些成分在冲泡过程中容易浸出,导致绿茶的耐泡度较低。 2⃣️ 发酵程度绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶,其制作过程中通过高温迅速破坏了酶的活性,终止了多酚类的酶促氧化。与其他茶类相比,绿茶的内涵物质相对较国学之韵少,因此耐...
国学之韵茶、酒类产品消费知识与提醒
2024-08-07
五一假期来临之际,消费市场活跃,消费需求旺盛,为进一步规范市场经营秩序,保障消费者合法权益,近日,平原示范区市场监管局针对“茶叶过渡包装”、“特工酒”两类产品展开专项执法行动,打击侵害消费者权益的违法行为。同时,为提高人民群众消费素养,现将一些常见消费知识与大家分享。 一、仔细查看产品标签。产品标签内容丰富,包含...
国学之韵专注食品行业推动食品安全_资讯中
2024-08-07
国学之韵今日导读:知名零食店被曝缺斤少两;奶茶2小时内饮用最佳?实验数据来了;最新世界500强榜单揭晓,食品企业有这些(2024年8月6日) 今日导读:知名生鲜平台疑销售发霉午餐肉;顾客包厢吃饭被收20元空调费;日本通报我国出口生鲜葱和冷冻西兰花等产品不合格(2024年8月5日) 进出口食品一周(7.29-8....
茶文化知识一张图表读懂六大茶类(喝不喝国
2024-08-07
中国茶文化博大精深、源远流长,茶品类繁国学之韵多。对于初次接触茶叶的人来说,可能会分不清什么是绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶,想必对它们的分类很是困惑。那么现在就来图解中国所有茶叶的分类吧! 特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。 40万!华...
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