国学之韵国学之韵国学之韵讯:当今时代,“网络”已经犹如旋风般成为一个发烫的词条。随着互联网技术的发展,传统营销已不能满足茶叶企业的发展需要。豫信茶叶公司在借力电商实现跨越发展后,又着眼目前最有代表性的全新商业形式——网络营销,使公司销售风生水起。
从阿里巴巴到天猫商城,从建立企业营销网站到开通茶业微博,豫信茶叶网络营销方兴未艾。随着第三方电子商务平台的发展,豫信茶叶的网络销售也再度成为了一些茶企业和消费者关注焦点。“目前,我们正在为各大淘宝店供货,营业进展十分顺利。”据公司负责人程继东介绍,今后网络销售和电子商务仍将是豫信茶叶的重要营销渠道之一。除此之外,豫信茶叶还开通了微信、微博及二维码扫描等多种网络渠道进行销售,并借“双十一”活动取得巨大成功。“现在正在对平台进行完善升级,从各方面情况看,今后网络销售业绩将会有较大幅度提升。”公司负责人程继东自信地说。
目前,网络营销潜力巨大,主要原因有市场覆盖范围大、互联网低成本、跨时空的特性。发展茶叶网络销售有着品牌知名度高,配送成本低而效率高,品种丰富等方面的独特优势。相比其他广告形式的招商模式,它拥有时效长、效果明显、投资小等优势,豫信正是抓住了这一契机,产生了较为前卫的经营理念,使得其走在茶业销售道路的前端。
网络销售固然是重要的营销渠道,但豫信仍重视直营店的发展和经营。多年来,豫信遵循市场化运作模式,树立“诚信经营”的品牌形象,积极招盟经销商和拓展实体分店,不仅弥补和降低网络经销的缺陷和风险,并起到与网络销售相辅相成、珠联碧合的作用,逐步实现从外地发售到本土经营的回归。
程继东说,“茶叶的网络销售与电子商务化趋势势不可挡。”信阳毛尖作为中国十大名茶之一,在国际化进程中需积极应对市场变化,利用现代技术改进和提升传统产业,这不仅有利于促进信阳茶叶流通现代化,而且有利于推动信阳经济的发展。(来源:《信阳日报》)
基于对当前互联网营销的变革趋势认知,茶企还需贴合社会化媒体的运作特性打造茶叶网销品牌,以一系列要素及其关系来阐明网销成功的商业逻辑。
“名正才能言顺”。对于品牌茶企来说已经依靠好的产品和服务赢得市场,但是对于尚不知名的茶企来说,如果不能在名称上体现卖点,就无法占据客户的心智,给客户留下深刻的印象。过去很多茶企喜欢“附庸风雅”,起一个极有文化品味的品牌名称,容易让消费者云里雾里,因为在信息泛滥的市场上,各种各样的广告和信息不停地进入消费者的脑子,如果客户不能一眼识别出,不能很快记住,就会被遗忘、被抛弃。
一眼看出“价值点”。对于成长型的中小茶企来说,要想在网络市场上把握先机,就必须拥有一个简单独到的概念,一个茶叶品牌专属的概念,一个其他茶叶品牌还没有用过的概念。从茶品的特性、优点提炼出对客户最有价值的买点,这样的表达更易被客户所理解和接受。茶叶产品有了一个鲜明的概念,客户经过产品体验之后,认同了产品给他们带来的价值,口碑营销的实施也就有了着力点。
让茶叶“时尚”起来。根据对热衷网购人群的分析,网购茶叶的主流消费人群以20~35岁的年轻白领为主,为此首先要摆脱茶叶固有的“地方土特产”形象。已有一批先知先觉的茶叶网商,其网销茶品形象已经脱离了地方名茶既有的传统印象,转而向个性、时尚的质感靠拢,采用色彩丰富的外包装如造型奇特的三角形茶罐、尼龙立体三角茶包等。
茶品网站要够“专业”。不同定位的茶叶品牌,网站风格也不尽相同。首先,茶叶网站建设应该增加更多的文字,适当地添加图片、动画,因为搜索引擎都是以文字为主。其次,要注入更多的茶叶元素信息,如品鉴方法、行业新闻、茶叶文化、茶与健康、茶艺茶道、茶具知识、茶农服务等,更多的为消费者提供有关茶叶相关的知识,激发购买欲望。最后,需提高网络销售的信用度,这也是茶叶网销最关键的一点,将信用认证手续办理齐全,以提高可信度。
(小贴士)茶叶产品的恐怖营销用“放大镜”来放大劣质茶叶的问题,让消费者通过亲眼所见的事实、对比分析的数据、视觉感受与体验来说服自己,强化记忆,加深印象,影响消费者选择倾向。
在众多茶叶品牌拼命鼓吹卖茶叶就是卖茶文化的混沌茶叶营销时代,在中国茶企从粗犷式的网络销售向精细化的口碑营销转型时期,作为一家有志于打造令消费者满意并形成品牌忠诚的茶企,该如何另辟蹊径,构建全方位网络营销模式呢?一个相对完整的茶叶网络体验营销策略至少需要从“客户参与度”、“价值差异度”、“产品关注度”、“品牌知名度”这四个角度来构建,我们称之为“茶叶网销的四度营销策略”。
网络只能传递茶叶产品的图片和介绍文字,而茶品的好坏要品尝过才知道,消费者在缺少口感体验的前提下不会贸然下单,这是制约茶叶网上销售的主要障碍。正所谓“舍不得孩子套不着狼”,免费品尝在传统茶叶渠道取得很好的效果,网上销售照样可以效仿。厦门尚客茶品上线万份体验包,体验活动持续了很长一段时间,尚客茶品由此很快便获得了第一批回头客并立足市场。进行此类活动需要注意的是,茶企要研究客户的饮食、饮茶习惯,针对目标客户进行派送。但是线上派送产生的物流费用需要客户自己承担,这样也可以进一步筛选出目标客户。免品活动可在网店开张或者新茶上市时推出,以让更多的人加入到体验行列之中,培养潜在消费群体。
传统的茶叶制作工艺不能满足现代消费者对食品安全和卫生的需求,从我国茶叶出口受阻及年轻消费者不喜欢饮茶就可见一斑。不过对于我国茶企来说,越是问题严重的领域存在的机会就越大。琥珀金茶正是抓住这个机遇并成功实践了恐怖营销策略。在这家企业的网站上,他们把传统湖南黑茶和琥珀金茶的制作工艺做了详细的对比展示,当消费者通过视频看到两种产品的生产流程之后,选择倾向自然会发生变化。茶叶产品的恐怖营销还有很多文章可做,比如农残标准、茶叶产区、茶叶种植管理等,只要应用数字技术在网络上让消费者知道优质茶叶与劣质茶叶的区别,知道劣质茶叶带来的危害,用“放大镜”来放大劣质茶叶的问题,通过亲眼所见的事实、对比分析的数据、视觉感受与体验,让消费者自己说服自己,强化记忆,加深印象。
所谓的异业联盟是指企业联合其它行业的商家,在特定的活动中把自己的产品销售出去。正如前文提到的免品活动,茶企可以和具有同样目标客户群体的机构合作,如团购网站、品牌汽车俱乐部、高端交友网站等,与发起团购的商家捆绑合作或向这些机构的收费会员派发体验产品。八马茶叶厦门某经销商就很好地结合了团购网站的销售模式,在短短半年时间内让网上茶叶销量超越门店销量,并保持至今。他们选择了知名度较高的10多个团购网站长期合作,180克特殊包装的八马茶叶作为销量少、利润高的冷门团购产品的赠品赠送给消费者,实际上是参与团购的商家以较低的价格购买了该产品。八马茶叶较大的影响力有效弥补了团购产品知名度低的不足,多家网站、多家品牌的捆绑销售推广,更进一步提高了消费者对八马产品关注度,在这种模式下实现双赢。在实施异业联盟之前,茶企至少要理清这三个问题:我们的产品为什么能让合作伙伴的客户受益,合作伙伴为什么相信我们的产品能帮助他们的客户,合作伙伴能从“转介绍”当中得到什么好处。理清以上三个问题,茶企也就具备了实现合作共赢的基础。
记者通过浏览以上三家综合性购物网站的茶类价格以及销售量、评论数量比较得出:目前茶叶电商的主战场为淘宝,但淘宝的平均客单价在60至80元之间,以中低端产品为主。
相比之下,线下顾客在门店单次消费的茶叶价格最低则在300至500元之间。对此,一家茶叶自有品牌的负责人这样表示:“网上买茶的人里99%都不懂茶,他们更多地关注包装和价格,而不是品质。”
德州市福建茶城一家赵姓店主主营杭州西湖龙井,今年年初,他在淘宝开了一家茶叶网店,线下线上同时营业,价格持平。截至目前,2013年网店营业额明显低于实体店,但是销量却与线下持平。“赵老板解释,”正是因为线上网民所购买的茶叶多为低端产品,包装精美者销量更佳。很多人还是对‘网购茶叶’表示不放心。“
记者在上网浏览以及采访德州茶叶市场时发现,无论线上还是线下,茶行业始终存在的困扰是缺乏知名的茶叶品牌。譬如消费者通常了解的西湖龙井、安溪铁观音等茶品类,但并不熟知具体有何代表品牌。这造成了茶叶电商,尤其是垂直类平台,缺乏知名的品牌吸引用户,难以形成足够的用户粘性。
记者在走访中也了解到,茶叶“有类无品”的现状同样困扰着线下商家,茶叶的销售由各地茶叶公司主导,茶叶的生产和销售有极强的地域性,产生的也只是地方品牌。记者在福建茶城附近随机采访了十余名市民,仅一位女士说出了一个茶叶品牌。
另一个重要的现象是,西湖龙井、乌龙茶、普洱茶这三类茶占据着线%的市场份额,茶叶销售同质化竞争较为严重,这也导致了茶叶渠道商难以在短期内寻找到核心优势。
茶叶电商的另一个重要短板在于无法实现网络渠道与顾客品饮感受的有机结合。相比于网络,传统门店的茶叶“看得见、摸得着、闻得到、尝得了”,有更好的用户体验。
记者在金华茶城采访时遇到正在买茶的王先生,他说:“茶叶是需要品饮、闻香的。只在网络上凭着电脑的图片看不出好坏优劣。相对比于网络,我更喜欢去实体店买茶,那里的茶叶试喝,能现场观看到茶叶品质,喝到茶味,品到茶香。”
但相比于线下,茶叶的线上销售也存在着独有的优势。一方面,近些年,线下茶业市场“加盟”模式已趋于饱和,高昂的店租使得大部分茶叶的加盟门店无利可图,部分茶叶企业开始开发线上渠道。而这些茶叶企业大多数拥有极强的生产能力,而没有营销能力,这为上渠道品牌的发展提供了机会。
进入新世纪以来,经济的迅猛发展势必会促使人们提高购买力、增强保健意识和改善生活品质,这成为了茶叶发展的一大契机。乌龙茶具有色、味、香、韵的特色,并且独有茶艺魅力和保健性,在新世纪有较大的市场空间和后发优势。信息时代的到来,如若不能将乌龙茶独特魅力和特色宣传出去,就无法使更多的人领略到其独特魅力,经济效益也无法体现,因此采用计算机技术分析乌龙茶营销策略显得十分重要。
计算机技术已经成为茶叶形象包装、销售、宣传价值、客户服务等整个流程中不可或缺的技术,其在茶叶中的应用是紧跟时展的必然结果。第一,计算机网络技术的日趋成熟,为茶叶营销带来机遇的同时也带来了挑战,怎样基于计算机技术创建乌龙茶的网络营销平台,是当前乌龙茶营销的新方向。第二,网络购物已经融合为大部分人生活消费的一部分,这是网络发展的必然趋势,只有乌龙茶与网络相结合,才能保证乌龙茶销售的活动更为有效。假若只依靠传统的销售方法,而不融入到网络中去,就会对乌龙茶的销售产生很大的影响。第三,在现今展开营销活动时,并不是一味地销售,而是在销售的同时伴随着客户服务,两者是相互融合和相互推动的关系。所以创新营销方式,就势必要有效地将销售活动和产品功能融合在一起,从之前的前端营销实体、后台客户服务的模式转变成前置客户,营销和客服一同发展的营销模式。这就必须要借助计算机技术的多元化功能,利用计算机的功能化平台,保证产品营销的顺利进行。随着乌龙茶生产量的迅速增多、进一步精细化乌龙茶的消费市场,对计算机技术应用的依赖度将越来越高。
第一,大部分乌龙茶企业营销理念落后,市场意识和品牌意识欠缺。现下,我国大量乌龙茶企业同其他茶叶企业在竞争中大多采用打价格战的方式,仅仅着眼于本地或者周围地区的市场,无法放大到全国乃至全球,大品牌和大市场意识薄弱,依旧依赖传统的营销模式,进行小区域竞争,造成乌龙茶市场狭小。并且大多数乌龙茶企业产品没有突出乌龙茶的特色,在产品同质化的大市场环境下,无法深层次发掘客户需要,量化和细化市场难度较大,乌龙茶市场定位没有明确,品牌意识较弱。第二,与大部分茶叶公司的营销渠道相同,乌龙茶企业的营销渠道建设不健全,营销实力较弱。在市场营销中,即便已经生产出适合消费者需求的茶叶产品,假若没有合理、科学的营销措施想要打开市场、获取良好的经济效益也有较大难度。当前,大部分乌龙茶茶商没有树立先进的营销观,无法紧跟时代步伐,创造性利用这些先进的技术和工具。对茶叶的生产和营销来说,大多数企业对茶叶营销的重视程度明显落后于茶叶生产环节,这就导致了企业中积压大量质优的乌龙茶,却不能做到百分之百让客户满意,久而久之就陷入了“产品积压营销失策生产再积压”的恶性循环泥潭中;另外大量乌龙茶生产企业中的营销人员极为缺乏,同时营销人员的技术、观念等都有待提高,无法充分运用企业自建网站、电商、自媒体、第三方服务平台等计算机技术和网络技术,造成企业营销能力薄弱,使所生产的乌龙茶产品得到应有的市场价值,进而降低了乌龙茶企业生产经济效益。另外小规模运营、个体、分散经营的乌龙茶中小企业,即便拓宽营销渠道也难以形成规模。现在我国有十分巨大的购买市场,但是中小茶叶公司无法与购货商“质”和“量”的需求相吻合,更难把计算机技术纳入到企业营销当中。
茶饮料的传统指茶叶的品质、工艺、鉴赏、饮用方式以及有关茶文化的传承,一般在意识行为中呈现出认可和追随该种传承。而时尚则表现更多的是创新和改变,比如改变饮用和购买方式、创新质量理念等。至今为止,乌龙茶概念下的时尚饮料依然以传统为依托,这就意味着传统和市场可以互通和并存。日本在上世纪八十年代初期已经采用开发乌龙茶水的方式,使本地的饮茶习惯改变,并掀起了“乌龙茶热”的热潮。当前“乌龙茶”热已经向中国乃至全球各地蔓延。不过最开始掀起这股热潮时,并没有把消费停滞在茶水上,而是用该种热潮,引导人们透过“粗老”的乌龙茶及精美的茶水包装,逐步对乌龙茶传统文化展开了解,使更多的人体会到乌龙茶的独特魅力。同时,传统遭受到的更多是时尚带来的压力。首先是引进“即饮”,然后提出了“无公害”、“绿色”等理念,这些理念在舆论、企业推广宣传下,很大程度上改变了市场上对茶的关注点以及茶内涵。就贸易和市场来说,第一要面对的就是贸易壁垒,并且将来要制定何种标准很难预料;第二就消费需求而言,与“绿色”、“无公害”等时尚概念茶,普通乌龙茶已经并不是独具特色的一种,也并非是必要选择的茶类之一。然而时尚依然影响着投资、科研、新闻等部门的价值取向,这些机构对于每个地区重视的投资合作、报道、研究等程度及方式直接对乌龙茶的品牌价值有直接关系,从而影响到乌龙茶的销售。
乌龙茶这个品牌没有明确的被细化。之于福建乌龙茶而言,可以详细的细分为“武夷乌龙茶”、“安溪乌龙茶”等各种花色和种类,这些品种均在品牌范畴之内,支撑并且展现着整个“福建乌龙茶”的价值,然而乌龙茶现在却缺少对“制造”品牌理念的引导、主张和提炼。在现今物欲横流的社会中,人们的消费理念是由观念所决定的,茶叶的营销也是品牌和消费引导这两方面入手,而它们远远超出乌龙茶本身的价值,所以应当立足于打造品牌,用观念树立品牌,使消费者的心灵受到长久而强烈的影响。用观念来突出乌龙茶的核心价值和品牌形象,这样才能够为推广和宣传乌龙茶提供良好条件。
“互联网+”的大环境下,乌龙茶企业应当消除传统营销理念的束缚,利用计算机技术实行新的营销策略,与消费者网络消费的新形势相适应,丰富和拓展新的营销渠道,改善营销模式,使计算机技术渗透到网络营销全流程中,增加效益,降低费用。
烘干和包装环节中充分运用计算机技术会达到事半功倍的效果。运用计算机智能化平台的创建,监控烘干和包装的整个流程,并且与计算机技术相结合,保证茶叶更加完善、科学地从原材料制作成成品。另外,为了能够更好地突出产品特色,把包装纳入到产品重要配套成分中来。在包装茶叶时,将计算机技术的资源条件和优势充分发挥出来,使科技元素融入到包装中,提高生产流程的整体科技含量,为大批量生产茶叶奠定基础。这时应用计算机技术,不但可以调整茶叶制作流程的结构,同时还可以革新生产流程的技术,更主要的是为营销做好充分的准备。
在互联网经济逐渐趋于完善并迅猛发展的大背景下,目前人们在挑选生活必需品时,已逐步从实体店向网店转变,在选择茶叶时也是如此。愈来愈多的顾客充分运用互联网的便利性,来挑选和购买自己喜爱的茶叶,因此网络营销是乌龙茶向外推广和销售不可忽略的一个环节。凭借计算机技术进行乌龙茶的营销,不但可以使类型不同、地区不同的客户需求得到满足,另一方面这也是互联网发展的必经之路。现今在展开乌龙茶营销时,主要是运用计算机技术,提升企业与客户间的交流和联系,并且把产品信息以及客户反映等内容向全部客户呈现,使客户更加了解乌龙茶,能够进一步领略乌龙茶的独特魅力。并且在客户与企业展开双向互动和交流的过程,是乌龙茶网络营销体制不断完善的过程。
第一,茶叶企业管理者应当将专业素质高的计算机软件开发和应用人才引入进来,专门从事开发和管理企业内部网,打造本企业知名网站,在自建网站上推广和宣传乌龙茶产品等信心、投放网络广告、构建搜索引擎等附加值服务,还能够在线上同顾客展开乌龙茶的交流、反馈、咨询等活动,为企业和客户之间开辟直接交流和接触的渠道,扩大服务区间,使营销更具个性化和针对性。第二,茶企业可以向网络运营服务商外包“网络开放平台”,采取该种方式获得门站网站、供求信息平台等服务,从而凭借这种网络平台的形式,对乌龙茶进行宣传和营销。茶企应当对应用搜索引擎给予充分重视。现下,搜索引擎已经变成大多数企业展开网络营销的主要渠道和方法,可以在很大程度上提升企业的知名度和曝光度。此外,还能够与博客消息群发、推广新闻广告、微推、陌陌、邮件营销等方式相融合,运用计算机技术及其为主的各种社交网络平台、方式、多媒体技术等方法宣传乌龙茶,拓宽和丰富了网络营销渠道,为乌龙茶品牌知名度的提升创造条件,为进一步营销质量和效率提供提供保障。
乌龙茶企业应当依据消费者的需求和特点,从实体经济适当、逐步地向网店、互联网平台等转移,在与消费者发展变化和需求相适应的同时,拓宽营销市场。并且把微信、邮件、MSN等多种网络媒介同客户展开交流,实时了解客户的需求,并将运用网站平台、搜索引擎等方式深层次地挖掘用户和消费者的需求、喜好,挖掘准客户,并以客户需求等特征的改变实时变更营销方式,用多种营销方式并进的策略提升客户满意度,提升客户忠诚度,加强向消费者宣传乌龙茶的有效度,使营销效果提升,提高乌龙茶企业的经济收益。另外,茶企业应充分运用计算机技术加大管理企业与客户的营销渠道,推动乌龙茶品牌的推广。应用计算机技术可以确保企业把乌龙茶产品信息提供给目标客户,还可以运用计算机技术加强订货系统、结算系统、物流系统等网络营销通道的管理,并结合传统地区商、层级管理模式,形成互相补充的长效机制,在快速满足各种客户需求的同时,节约成本。另外,应运用网络宣传、新闻广告等方式推广乌龙茶的品牌和茶文化,挖掘和吸引更多的准客户,并提升客户的忠诚度。
乌龙茶是我国特有茶类,有着悠久的历史,承载着我国十分深厚的茶文化。随着计算机时代的到来,乌龙茶为了能够扩大销路,将茶文化传承下去,就必须凭借计算机技术和网络技术,展开网络营销,才能为茶企业提高经济效益和竞争实力夯实基础。
[1]刘乾刚,杨江帆,蔡建明.“福建乌龙茶”的品牌问题及营销思路[J].福建茶叶,2004(4):34-35.
[2]管曦.技术创新与提升福建茶叶竞争力问题研究[D].福建农林大学,2004.
近年来,国内随着茶叶产业的发展对信息的需求日益迫切,茶叶产业链上的信息传播和服务体系已初具雏形,但仍需完善。目前全省茶叶专业网站20多个,如湖北茶叶网、英山云雾茶网、五峰茶叶网、武汉茶叶网等,各茶叶知名企业纷纷建立了自己的企业网站,基本实现了以网络、电视、广播为传播途径的茶叶品牌宣传窗口、市场供求界面。以湖北省农业科学院、湖北茶叶协会和华中农业大学为技术依托单位,努力培养优秀的茶叶信息化技术人员,现有茶叶省级专家及主产区技术人员240余人,将无性系良种繁育技术、茶叶新品种、茶叶等级标准、茶叶机械化加工技术等,通过电话咨询、举办专修班、培训会等形式向茶叶生产基地推广。各产茶区(县)设立了产业管理专职部门(茶叶管理局),主管本区县的茶叶生产、加工和销售。
虽然目前大多数行业已经与信息管理技术很好地结合在了一起,但是茶产业却因为其商品具有的特殊性属于后来者。所以起步比较晚,但是发展也非常迅速。湖南省是我国传统的产茶大省。除了普通的销售和出口之外在全国拥有营销网点8500余个,与世界五大洲80多个国家和地区的客户保持了长期稳定的合作关系,形成了遍布全球的茶业营销服务网络。更积极地建设国外营销网络使我们传统的茶产业更加信息化全球化。使农业产业信息服务向专业化、产品化、市场化的方向迈进,搭建并逐步完善茶叶产业信息传播与服务体系势在必行。企业广泛利用计算机和网络技术, 连接互联网,发展电子商务,更好地利用经济信息,这对鼓励企业加快信息化步伐具有重要作用。这些也无疑促使了茶业加快走向信息化。[1]
当前许多茶园都还处于原始的销售状态,纯粹利用手工劳动力来管理茶园。既浪费人力物力又达不到一个更好的效果。而且不能较为准确地规划茶园的远景以及茶叶销售的动向。因此迫切需要利用先进的计算机技术和发达的网络把网络与茶叶的销售联合起来,开发这样一个具有良好的人机界面的茶园信息管理系统,以便提高企业效率、降低企业运营成本,为企业带来更大的利润。
数据查询方便,支持精确查询,通过搜取关键字与数据库对照查询数据库中已经存在的信息。实现数据的提取,通过管理者对相关数据的分析管理生产信息最终为决策提供依据。[2]如图1所示。
在主界面中包含六个功能模块,分别是基本信息管理、专家答疑管理、销售管理、生产管理、生产规划和系统维护。如图2所示。
茶农信息管理:用于对茶农信息进行查询添加删除和更改,便于管理茶农相关信息。
客户信息管理:用于登记第一次与茶园合作的客户和删除长时间不合作和合作关系破裂的客户信息。
提出新问题:用于茶农根据生产中遇到的困难提出新问题,帮助茶农解决问题,也便于茶园管理者了解茶农的动态。
查询问题:用于茶农在数据库中查询问题,对于一些原来没有解决过的问题再通过提出新问题解决。
留言:用于茶农提出对于茶园或者管理者的一些意见及建议,帮助茶园管理经营得更好。
订单管理:用于添加显示删除茶园的订单,有助于管理者进行对库存的增加和减少。
客户管理:对与茶园进行合作的客户的相关信息进行记录,便于更好的继续合作。
缺货管理:用于记录有限订单中无法满足的茶叶需求,方便日后条件满足后尽快发货。
生产管理:用于记录茶叶生长环境的相关信息数据,便于茶园管理者随时掌握茶叶的生长环境并根据最适宜的生长环境做出改进。[4]
实时行业信息:主要用于最新的茶业相关的信息和动态。方便茶农了解时下的茶业动向。
新信息:主要用于茶园自身的相关信息,便于茶农及时掌握茶园的动态对茶园有更了解。
系统初始化:当系统刚投入使用或系统需要重新运行时,该功能可以清空系统当前所有数据。
根据设计规划出的实体主要有茶农信息实体、订单信息实体、客户信息实体、缺货记录实体、退货记录实体、发货记录实体、库存信息实体、生产信息实体和茶叶信息实体。[5] 生产信息实体图,如图3所示。
茶产业的信息化相对于其他产业来说已经较晚,茶园管理系统的设计,顺应时代的发展,把传统的茶叶销售与现代网络结合起来,不仅降低了茶园管理者的成本也加快了茶叶贸易的发展,帮助实现了管理者利益最大化。也给企业的发展带来了新的方向和挑战。所以各行业纷纷顺应潮流加入了将信息技术与产业相结合的阵营。这是大势所趋,通过茶园管理系统的应用,更好地让茶园走上一条更开阔明亮的道路。
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[2] 张兰美.茶园喷灌工程的实践与应用分析[J].中国茶叶,2010,(6):46-48.
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电子商务时代的到来孕育着无限商机,利用电商可大大提高知名度、提高销量、扩大市场份额。茶叶电子商务就是将茶叶的销售应用到电子商务中,在互联网上完成对茶叶的出售、购买和网络宣传等一系列过程。
中国茶叶种类众多,历史上仅名茶就有200多种,作为众多名茶中的一种,舒城小兰花如何在激烈的电商竞争中寻求自身的发展之路,是亟需考虑的问题。因此,研究舒城小兰花的电子商务发展现状,并给出正确的电子商务营销建议,不仅可以为舒城小兰花市场的进一步拓展找到突破口,而且可以对其他处于发展困境的地方茶叶的电商发展提供宝贵借鉴建议。
舒城小兰花作为一种地方茶叶,以其“伴幽兰而生,汲兰香而成”这一特点享誉大江南北,且有着深厚的文化底蕴。截止2015年12月,舒城县已建成小兰花茶园7.3万亩,年均销售干茶2350吨,同比增长5%。可以看出,舒城小兰花的总体交易量较大,且其销量在不断增长。但是,得关注的是,舒城小兰花的线%不到,网络销售份额较小。探究原因,一方面,是由于舒城小兰花产地多为偏远乡镇,如晓天镇、河棚镇等,物流设施的不完善阻碍了电子商务的发展;另一方面,大部分茶叶企业和茶叶商家没有认识到互联网和电子商务线上虚拟交易的重要性,有的茶叶商家虽然建立了自己的线上商店,但是因为其宣传方式过于单一等原因导致舒城小兰花的交易规模不容乐观。
截止2015年12月,我国已有将近7亿的网民,其中大约1亿的消费者都有过网购。随着互联网的人群覆盖率越来越大,发展茶叶电子商务有着巨大的市场发展潜力。此外,80、90后年轻人将成为未来茶饮的主要消费者,会更容易接受电子商务这种茶叶销售平台。虽然现在茶叶电子商务发展形势不容乐观,但从长远考虑,茶叶电商的未来发展前景一片大好。
据安徽省六安市舒城县政府统计,全县现有经营舒城小兰花的电商一百多个,销售额达100万的商家更是有十几个,此中舒绿茶业有限公司为中国百强企业和安徽省级农业产业化龙头企业,安徽兰花茶叶公司、东方茶叶公司等6家为市级龙头企业。但是,电商平台下舒城小兰花的销售更注重的是对茶叶自身品质的销售,注重宣传舒城小兰花文化宣传的企业不到5家。通过实地的调查走访,有63%的消费者表示在网上购买中高档的茶叶时,会同时考虑到茶品质和茶文化这两种因素,如果茶叶脱离了我国古老的茶叶文化,那么也很难激起消费者的购买欲望。舒城小兰花的电子商务发展程度缓慢的原因之一便是过度看重茶叶销售的眼前利益,忽视了对茶文化的宣传。这在一定程度上影响了舒城小兰花“走出安徽、走进全国”的品牌战略。
电子商务营销作为新型的营销方式,具有快捷性、低成本性和大众性等特点,被越来越多的茶叶企业应用。然而,我国的电子商务尚处在起步阶段,虽然取得了一定的成就,但是不能忽视一些存在的问题。在规制层面,我国电子商务平台缺乏相关完善的法律法规,导致一些企业和消费者“无法可依”;在道德层面,我国企业社会责任感不强,有个别企业为了获取经济利益,销售假冒伪劣产品和抬高商品价格。同时,顾客在电商交易中也存在着防范意识和维权意识不强等等问题。
现阶段,企业和消费者存在一定的信息不对称。电商平台对舒城小兰花品质的划分十分模糊,因为其品质和价格的差异不仅体现在采摘时节和采摘大小上,还与其制作工艺密切相关,导致很多茶企将质量较差的小兰花冒充明前茶、雨前茶等。舒城小兰花的电商营销市场缺乏秩序,没有将茶叶的标准细化并传递给顾客,使消费者的切身权利受到损害。
通过对经营舒城小兰花的茶叶企业的调查发现,90%的舒城小兰花茶叶都是通过线下渠道进行销售,传统的销售在舒城小兰花的销售方式中占据主导地位。线下销售不仅涉及到舒城县各个乡镇的茶叶专卖店(包括万佛山、万佛湖等旅游景点的实体店),还至舒城县以外的地方,如合肥市、蚌埠市等地,已经形成了较为健全的线下营销模式。在电商发展的大背景下,舒城小兰花的营销模式要通过创新来提高营销水平和拓展消费市场,在传统线下营销与新兴线上营销相结合的网络营销下来进行互动营销、差异化营销和整合营销,这些则是茶叶营销的新出路。
针对舒城小兰花销售平台单一的情况,一方面,可以通过阿里巴巴这样的综合型电子商务平台进行销售。另一方面,舒城小兰花在发展中也要寻找更加专业的茶叶电商平台,如茶多网等。权威数据显示,2015年阿里巴巴平台茶叶成交额为34.16亿元,针对消费者网上消费数据来看,茶叶在农产品中的销量最高,其销售金额达到722万元/天。由此可见,综合型电子商务平台有着不可忽视的消费市场。同时,随着人们对茶叶品质要求的提高和对需求的专注,一些消费者购买茶叶开始寻找专业的商城,在舒城小兰花实际的营销推广中,还可通过专门网站、搜索引擎、微信公众号、QQ和微博等诸多方式进行促销,进一步拓展营销方式。
针对舒城小兰花的电子商务营销,一方面可以对舒城小兰花的成分、保健功效,生长环境、采摘制作方法等进行网络宣传,让更多的顾客充分了解舒城小兰花,增强对舒城小兰花的认知度;另一方面,重点突出舒城小兰花的茶历史文化,比如利用诗句中的“伴幽兰而生,汲兰香而成”对舒城小兰花的赞美进行推广,展现舒城小兰花背后的历史内涵。此外,茶叶企业要积极利用互联网平台进行热点事件的重点宣传,比如对在舒茶镇九一六文化广场举办的六安茶谷开茶节等系列活动报导等,通过互联网对这些地方进行宣传推广,可进一步提升舒城小兰花的知名度。舒城小兰花还有着近现代的历史文化,不少伟人名人就曾视察、拜访过舒城小兰花的原产地,这些都可以作为电商宣传的重要突破点。
随着电子商务规模的不断扩大,相关法律法规也在不断地得到完善,但是具体到地方茶叶时就有所欠缺。相关政府部门应建立健全有关舒城小兰花茶叶的法律法规,形成完整的监管流程,将市场准入、网络不正常竞争、信用体系、消费者维权等纳入立法。对于不合法经营及干扰茶叶市场正常秩序的茶叶企业进行严惩,提高市场准入门槛,规范电商相关主体行为,促进茶叶电商市场的规范化运行。同时,安徽省茶叶协会、六安市本地有影响力茶叶销售企业(舒绿茶业、安徽兰花茶叶公司等)也应该主动的承担,制定舒城小兰花品质的标准、生产流程等等,以促进地方茶叶更好的发展。
通过对地方茶叶--舒城小兰花电子商务发展的调查研究,了解了舒城小兰花电商发展的现状,并总结了有关舒城小兰花电子商辗⒄沟挠销策略建议。通过舒城小兰花茶叶的电商发展现状,也反映出类似情况的地方茶叶发展情况,为其他地方茶叶电子商务的营销策略提供理论依据和建议。电子商务是茶叶市场发展的必然潮流,地方茶叶只有充分利用电子商务发展的优势,不断改进传统的营销方式,制定正确的电商发展战略,突出对茶叶自身品质和茶叶文化的提升,才能将地方茶叶发展的优秀成果惠及到当地千千万万的茶农中。
[1]马英杰,王磊.我国茶叶电子商务市场的营销模式探讨[J].福建茶叶,2016.(06).
[2]吴凯雷.茶叶企业的电子商务营销探究[J].农业考古,2017.(02).
茶叶作为健康饮品,在我国具有相当的消费市场和文化底蕴。随着21世纪国际市场逐步开放,茶叶的需求也在进一步增加。我国的茶叶在2000年左右融入互联网技术,正式开启了我国茶叶的电子商务时代。然而十多年的发展并不能尽如人意,尤其是在和数码、服装以及食品等产业比较之后,茶叶电子商务的发展困境进一步暴露出来。据此,本文就我国茶叶的电子商务发展历程和困境为切入点,分析了其在未来的发展趋势和转变方向,提出了相应的促进策略,希望可以帮助我国的茶叶在电子商务时代走得更加顺畅。
随着全球经济的不断发展,大多数国家的人民生活水平都有了极大的改善,同时也导致全球肥胖病例的增加。而茶叶中所富含的多种生物酸和酶可以形成一定的解脂、解油腻以及助消化的作用,能够有效抑制肥胖的产生。因此,早在几百年前就被誉为“东方健康饮品”。这也是21世纪茶叶需求迎来又一次发展浪潮的主要原因。然而,即使融合了互联网的营销特点,也并没有在我国产生预想的发展规模,尤其是和数码电子产品、服装和食品等互联网经济的宠儿相比,这一增长速率更加显得微不足道,并没有发挥互联网在购买率和成交额方面的优势。而且茶叶电子商务在我国整体的电商销售总额中所占的比例过低,没有形成茶业龙头电商企业。面对这样的困境,我国的茶叶电子商务企业需要引起足够的重视。
电子商务平台的建立极大地改变现代社会居民的生活习惯和消费模式,这也使得各行业的营销模式也融合电子商务的元素。随着电子商务平台影响力的不断扩大,各行业也进入了重要发展时期,茶叶作为传统行业的典型代表也身在其中,需要积极做出回应。2013年茶叶电子商务的销售额在85亿人民币左右,而这一数值发展到2014年统计时,已经突破了100亿大关,约为113亿左右。仅仅在2014年“双十一”当天,茶叶电商的交易额就超过1.52亿元。具体的销售数据来看,2011-2014年中国茶叶电商市场交易规模如下图1所示(单位:亿元)。而且这一火爆的趋势在2015年也得到了延续,有接近34万位买家通过电商渠道下单,而这一数据在2014年仅为17万左右,增长率趋近100%。从传统茶叶市场的主要参与者来看,不少传统的知名品牌来开始大力投入电商产业,尤其是大益和八马两大品牌,实现了传统茶商对网络新贵的反超,勇夺冠军和季军两席。从行业发展来看,茶叶电商保持了一个比较快的发展势头,但是也存在一定的问题,发展潜力有待进一步挖掘。
在2015年,我国的茶叶产量约为227.8万吨,相比于2014年的209万吨有了一定程度的提升。然而,当年的国内消费量仅为139.4万吨,出口量虽然没有确切的数据,但是估计会在38.7万吨左右。这也就说明,我国的茶叶供需缺口会在40万吨左右。而从2015年的茶叶电商运营总体情况来看,虽然销售量得到了不少的增长,但是销售总额并没有得到相应的提升。这主要由于总体售价下降了30%左右,一方面是电商渠道减少了中间过程导致售价降低,另一方面也是由于茶叶电商的销量主力军仍以中低端产品为主。综合来看,两者都制约了茶叶电商的进一步发展,前者在高昂的店铺构建、营销以及推广等成本下不堪重负,更受到价格战的影响;后者则影响企业品牌的高端产品形象被拉低。除此之外,还有不少的问题制约着茶叶电子商务的发展,主要包括了以下几个方面:
现阶段,我国从事电子商务的茶叶公司较多,整个市场的发展较快。但是总体运营模式相对单一,没有形成体系的网络宣传和推广模式,市场竞争仍旧以恶性的低价竞争为主。各企业并没有形成特有的竞争模式和优势,也没有意识去进行品牌和产品的形象树立。这样一来,整个茶叶电子商务市场就变得十分混乱,茶叶市场价格体系失衡,尤其是新茶价格往往让普通消费者望而却步,以至于潜在消费者的挖掘相对困难,客户对企业的信任度和品牌忠诚度都难以建立。
从根本上来看,我国茶叶电子商务营销思路的难以打开,导致营销成本被进一步加大。这一方面是由于我国的专业化人才往往缺乏对茶叶知识的了解,导致不少的营销策略缺乏实践能力,预期成效难以实现,另一方面也说明了人才的不够完整。
目前,网络消费的主力军大多是年轻人,80后和90后占据了较多的比例。然而这部分人群由于社会阅历的限制,其实对于传统文化中的茶文化和茶叶鉴别并不了解,大多数的购买目的都是作为赠送亲戚朋友的礼物,其中的保健功效更是其购买行为的主要驱动力。而目前的卖家专业服务人员却难以达到这样的要求,缺乏将茶叶电子商务和茶叶文化融合的有效措施,导致这部分消费者一直难以线缺乏完善的电子商务法律制度
电子商务是近些年发展壮大的一项产业,其运行模式和商业特点都存在较大的独特性,这也使得对电子商务的法制规范受到了极大的考验。需要相应的立法部门加快对电子商务的研究和规范立法。但是,现有的商务贸易规范不能适应急速发展的电子商务产业了,这也使得不少的人通过其中的漏洞非法牟利,同时这也加重茶叶企业在拓展网络业务时的风险。
首先,需要目前的茶叶电商营销渠道进行规范,减少来自于低价低质茶叶在网络平台交易所带来的冲击,突出高品质和高信誉的茶企在市场中的引导地位,在保障性价比的同时,也要突出茶叶的品牌效益和产品形象。除此之外,还需要对部分下级经销商进行规范,减少其在网上利用品牌营销茶叶所造成的冲击,因为这样不仅影响了网络营销的正常体系,也对实体店价格体系造成了充分影响。此外,茶叶企业还需要坚持诚信原则,减少对客户的误导,着眼于未来的发展,减少给整个行业带来的负面影响。在市场拓展的过程中,尤其需要注意度的把握,不要让目标客户感受到厌烦情绪。换句话说,应当建立相应的行业自律能力,具备一定的网络营销道德,减少营销活动所造成的不良印象,树立起茶叶企业的正面形象。
茶叶网络营销模式是提升企业经济效益的最佳手段,因此,不仅仅需要强化企业的品牌形象树立,还需要强化网络宣传和推广,尤其是对部分客户和网民进行定向宣传。例如:利用门户网站、搜索引擎、微信订阅号以及微博等等渠道,都会收获不小的成效。从具体的举措来看,在利用搜索引擎进行推送时,通过百度、谷歌、搜狗以及为主的平台进行竞价排名推送。当网络用户在搜索“茶叶”、“茶”、“保健礼品”以及某种茶叶等相关词条时,该公司的网站就会出现在搜索词条匹配的最前一页,以此来实现对企业或是行业的推广,提升品牌效应。而微信和微博的渠道可归为自媒体一类,主要是通过受到微信或微博用户广泛关注的账户来进行宣传。除此之外,还可以通过冠名球队、门户网站广告以及配合淘宝京东等进行节日促销来提高网络营销的营业额和影响力。
目前,我国茶叶电子商务的开展不仅需要从业掌握电子商务的相关知识,需要这类人才对茶叶文化和历史有不少的了解,这也是现代社会对复合型人才的要求。因此,茶叶企业需要对现有网络运营团队的能力进行强化,开展相应的培训和提升活动,除了强化电子商务专业上的技能水准,更重要的是融合相应的茶文化知识,结合一些消费者心理学和市场调研知识等等。除此之外,还可以引进符合要求的高端人才,来对企业运用中的电子商务模式进行优化,不断提升模式运行的效率,推进企业茶叶电子商务的发展,强化核心竞争力。
我国的电子商务产业发展十分迅速,尤其是第一产业和电子商务思维的融合取得了突破性的发展。茶叶电子商务在这一阶段也有不俗的表现,但是相对其他产业来看,却有待进一步强化。首先,需要强化茶叶电子商务和茶文化的融合,树立并坚定自身的品牌文化;其次,需要构建完整的人才梯队,提高团队专业性,制定清晰的电商营销思路,提高企业核心竞争力;最后还需要来自于国家的政策和法制保障,确保茶叶电子商务产业可以得到稳定持续的发展。
[1]武咸春.我国茶叶电子商务发展存在的问题及对策[J].甘肃科技,2011(8):9-10.
随着网络行业的崛起,特别是近年以来实体市场的不断洗牌,我国茶叶市场出现了供给过剩、营销竞争异常激烈的状况。本文通过对当前茶叶市场网络营销的分析,利用网络时空无界、效率极高、资源整合、多元交互的特点来开拓茶叶市场的网络营销空间。可以说,这才是立足当前市场发展趋势,解决茶叶网络营销问题进而提高茶农收入的有效途径。本文将围绕影响茶叶网络营销的各种因素进行分析,从而提出建设网络营销茶叶的全新思路。
时至今日,我们早已经进入了以网络为基础共享经济的信息时代。据相关调查统计显示,我国网名数量在世界上排名第一位。当下,网络技术支持、网购的便捷正在深远地影响着市场经济的走向,也使国内茶叶的营销管理从此打开网络大门,迈出了变革的脚步。
网络营销,作为是整合茶叶产供销及金融资源、网络技术发展与信息共享的新型营销方式,正在逐步淘汰传统的营销理念与模式,突显出交互性、便捷性、广泛性、定制性等特点。《第35次中国互联网络发展状况统计报告》显示,我国网民数量在2014年底为6.49亿人,而使用网上支付的用户规模达到3.04亿。在茶叶的网络营销市场方面,据淘宝网相关数据,有65%以上的客户愿意选择网上购买茶叶。这些数据充分说明茶叶市场转向网络营销是大势所趋。
自网络进入中国的二十年来,虽然取得了长足的进步,但依旧存在很多问题,比如说:东西部差距很大,一些西部地区、农村、山区大都没有建设起网络,这些地区的茶叶供应商存在很高的上网成本。另一方面,网络上所有的信息满足不了这些地区茶叶供应商专业强、地域化、个性化的实际需求,而且,受地域、文化、环境等多方面的影响,他们没有相应的能力去调研、整理、分析相关的信息资源,这样造成了茶叶网络营销的先天性不足。
目前来说,大多数的茶叶企业仍然处在传统的市场销售阶段,没有充分认识到网络共享经济时代已经悄然来到身边,对于网络营销这块阵地没有战略上的抢占方案。更加让人扼腕的是很多茶企虽然意识到了网络营销的重要性,但限于传统市场的思维影响,很大程度上束缚了投资网络营销的决心,从而导致绝大数量的茶叶营销网站处在零起点。我国三十年改革开放成功的经验告诉我们,只有转变思想,勇于打破旧格局,才能走出新天地。
只要是上过网的人都知道,国内大部分企业网站都处于重利用轻建设的状况,多数茶企的网站只停留在传统的思路上,仅仅是把自己的公司名称、地址、电话等挂在网上,而且很长时间也没有人去管理,从而造成缺少与客户的互动、时间一长就丢了客户。对于网络调研、网络分销、网络分享经济等,压根就没有几家企业去重视并下功夫。由此可见,在我国,网络营销的巨大优势并没有被充分挖掘出来。
在我国的传统市场上,诚信缺失问题较为严重,广大消费者对于商家缺少基本的信任。对于网络营销这样跨越时空的销售方式,更加有了“不亲眼看看、不亲手摸摸就对产品质量不放心”的感觉。网络购物,万一买回家的产品和网络上介绍的不相符怎么办?加之,换货也是增加时间成本的麻烦事,这样的实际情况,令很多的消费者对网络销售有着一种距离感。所以说,网络营销,建立基础的诚信度是最重要的。
众所周知,茶叶具有季节性、区域性、不易保鲜等特点,以及生产规模小而散、点多面广不利于集中、操作相对独立的特点。这也就意味着,高水平、高层次的物流配送体系才能确保茶叶商品质量符合消费者心理预期。发达国家的网络营销市场发展较早,在某些层面领先我国网络市场。国外网络市场的运营模式表明,只有给共享信息的网络配备发达便捷的交通网络、完善的配送服务系统、以及有效的保鲜设备,才能实现茶叶的顺畅流通。在日本的茶叶批发市场,目前,已经实现了与全世界联网的功能,不仅实现了茶叶各类信息的共享,也实现了信息中心的总体调度功能,实现了只看样品、不必实物交割的信息交易,而茶叶实物则可以超级配送运送。茶叶生产供应商大多是个体或规模较小的企业,组织能力低、分散不集中、各自为政难以联合,这样的情况在我国大部分的山区、农村、西部各省都存在,客观上很难建设完善的物流配送,这也是我国在当前还没有建设成高度统一的茶叶网络营销系统的原因,进而制约了茶叶网络营销的网络化发展。
在网络信息时代,及时、准确地处理信息是最基本的要求。而茶叶这类农产品的信息时效性太强,而与此对应的是,很多网站内容得不到及时更新,有的甚至提供过效信息,有的信息跟上了而物流跟不上,这样的情况对茶叶的网络营销所起到的作用非常有限。面对这样的情况,没有足够大型的数据分析处理网站、没有标准化的网络数据库就不能保证茶叶信息的准确率,也就缺乏相应的利用价值,严重影响茶叶网络营销的信息资源共享。
未来的时代是人力资源的时代,作为茶企要发展网络营销,既懂茶叶又懂互联网的人才是相当匮乏的。拥有茶叶生产制作、茶叶保鲜、电子商务、网页制作、图片处理、网络营销、网络金融、品牌推广等专业知识的人才相当缺乏,能做到其中两三项技能的人才已经是凤毛麟角。只知道要发展网络营销而没有相应的人才去做这些基础性的工作,显然是不行的。
在网络营销环境下,茶叶的消费者需要通过上网查看商品、了解商品信息、谈判交易条件、物流保鲜配送、交易支付等多个流程环节,才能实现购买茶叶的商务活动。在这样一整套的交易过程中,网络营销的信息化平台是联接供需双方的基础,现代化的网络营销观念决定了茶叶供应商的起点有多高,一专多能的网络营销人才决定了茶叶网络营销的发展程度。故而,当前我国茶叶网络营销的改进完善建议从以下几个方面来进行:
首先,政府部门应该对国内茶叶网络营销市场加以规范。通过政府这只看得见的手制定科学规划,督促要求各级政府配合搞好茶叶网络信息化建设,特别是在数量与质量上同时上档次,为茶农提供切实可行的帮助。其次,政府要在中西部广大农村、茶叶种植山区等地域解决基本用电问题、交通问题、知识下乡、网络普及等问题,并协调网络运营商充分竞争、降低资费标准,从经济角度铲除互联网市场不断扩大的绊脚石,积极提高广大茶农的积极性,促进网络营销的供应热情。再次,通过引导意识、组织合作社、提供技术补助等各种不同的手段,让广大茶叶供应商都能够从根本上重视网络营销的作用,使其加大对自身网络建设的投资,增加相应的人才,服务于茶叶的网络营销工作,切实提高网络营销信息化平台的建设。
通过宣传引导、政策协调、榜样示范等措施,改变广大茶叶供应商的传统营销认识,了解、认识、接受、掌握现代化的网络营销观念,使所有的茶叶供应经营者都能从根本上了解当前网络营销的优势,增强网络营销的市场观念,促进网络营销的整体发展,进而达到网络致富的目的。
人力资源是第一资源。要通过建立多层次并重的职业教育体系,发展农业职业教育,提高网络技术、电子商务、网络金融、信息处理、策划设计、计算机技术等多方面的人才提升效率,为国家培养出更多一专多能的茶叶网络营销人才。
为了提高建立全国性保鲜物流体系的建设速度,要强化茶叶质量标准化的建设,强化物流保鲜标准建设,从而加大强化全国性保鲜物流体系的建设;要加大广大茶叶种植山区的基础交通建设力度,加大茶叶保鲜运输设施、低温物流、冷藏流通设备等专业性的物流网络建设,提升整合茶叶相关资源的能力,迅速实现茶叶资源的集中处理,解决国内茶叶供应经营企业地域分散而规模小的问题,通过便捷的物流以最快的速度将茶叶送到消费者手中。
正所谓,兵无粮草不行。解决整合网络营销资源的过程中所需要的资金,是解决国内茶叶网络营销的关键所在。茶叶网络营销涉及到了茶叶的种植、加工、包装、保鲜、储存、物流等多个环节,发展茶叶网络营销需要整合多方面的资源。在各方面资源齐备的前提下,资金来源是最大的问题。如果提供足额的资金,确保资金安全流转,提升电子支付能力,都是需要考虑的重点范围。
当前,信息共享的潮流已经迅速在全世界传导,网络营销作为全新的营销模式,也正以其独有的优势影响和改变着人们的生活方式。面对毫无疑问,茶叶网络营销之路,一定要转变思想、与时俱进、迎难而上、大胆创新改革,开辟出一条网络营销茶叶的光明大道,茶叶网络营销必将对“三农”问题的解决发挥其应有的积极作用。
[2]孙剑,李崇光.美国和日本主要农产品营销渠道比较[J].世界农业,2003(3):17-17.
[3]王丽惜,朱东红.关于茶叶物流模式的探讨———以安溪为例[J].物流工程与管理,2015(7):80-82.
[4]丁晶晶.安徽省农产品网络营销存在问题及发展对策[J].中国农业信息,2015(12).
随着互联网对人们生活的潜移默化,网络社会化已经深刻改变了人们的消费行为。一些在中国拥有千百年历史的传统生活方式,如婚恋红娘(远不止几千年历史)、个人理财中介和茶叶选购等,也早就已经利用到了网络平台。在新年节庆到来之际,这些网络平台不甘寂寞,不断更新原有的经营模式,试图在市场上占据更大的份额。而关键在于提升网络平台的诚信度和用户的认知度,为用户带来更好的体验。
江苏卫视的婚恋节目《非诚勿扰》自开播以来话题不断,收视率居高不下。电视婚恋节目的争奇斗艳也带动了网络婚恋平台纷纷花样翻新。2012年第四季度,网络婚恋交友市场迎来了新气象:实名制的婚恋交友网站网易“花田”、世纪佳缘子品牌“爱真心”都以新域名上线。在经历诚信等行业危机后,两家上市媒体同时选择深耕该垂直领域,网络婚恋行业在乱象过后呈现出怎样的格局?
根据iResearch艾瑞咨询推出的网民连续用户行为研究系统iUserTracker数据显示,在多年的用户培育后,网络婚恋市场用户规模已接近5000万,假期前后成为访客增速的爆发时间点,中端用户在行业中占据较大比重。
2012年以来,婚恋交友的月度覆盖人数基本维持在4000万~5000万,行业用户规模保持稳定,用户增速较前两年有所放缓。逐月变化趋势显示,婚恋交友服务继2月迎来访问高峰后,2012年9~10月,网站的访问量再度迎来增长。
艾瑞咨询分析师钟雯佳认为,长假成为婚恋交友服务访客人数攀升的重要时点。周数据显示,面临长假中来自父母的逼婚压力,节后婚恋交友服务的覆盖人数都呈现出惯例性增长。与春节相比,中秋国庆长假前,婚恋交友网站已经迎来一轮访问高峰。与春节假期陪伴家人的观念不同,不少人选择利用中秋国庆假期结束单身生活。
近期,新上线的婚恋平台都通过信息认证、邀请注册等举措开拓不同的细分用户市场。“从目前婚恋网站的用户结构来看,中端人群具有较高的访问倾向,个人月收入在2000~5000元的用户TGI都相对较高。伴随着岁末年初又一轮访问峰值时间点的到来,婚恋网站面临着良好的发展契机。”钟雯佳表示。
P2P(Peer to Peer)是指有资金并且有理财投资想法的个人,通过中介机构(主要通过互联网中介平台,即在线信贷),使用信用贷款的方式将资金贷给其他有借款需求的人。其中,中介机构负责对借款方的偿贷能力进行评估,并收取账户管理费和服务费等收入,即一种民间借贷模式。
近期,继阿里巴巴马云将阿里金融信贷扩容,中国平安马明哲推出陆金所,人人网陈一舟4900万美元注资Social Finance之后,红杉资本沈南鹏已向拍拍贷注入创投资本2500万美元。
易观智库研究发现,在此前一部分P2P厂商因资金问题关闭、P2P模式发展遭受质疑之后,投资界却对P2P持较为乐观的态度。P2P作为互联网金融众多业务之一,由于中国中小企业数目众多,资金需求旺盛,且P2P借款门槛较低,中国P2P行业已逐渐进入相对较快的发展期。
易观智库分析师阳骁认为:“国内的P2P平台拍拍贷与人人贷在流量上与国外主流P2P网站仍有一定差距,但该差距在逐渐减小,其中人人贷在近两年流量提升较为迅速。”
P2P在国内外均属于新兴行业,但由于国外良好的信用体系使得P2P行业健康的发展。反观国内情况,用户认知程度不足,金融监管的严格以及信用体系的缺失,使得中国的P2P厂商在大量信贷的需求下企业和个人的获贷比例较低。另一方面由于经济发展的不平衡,P2P企业具有一定地域性,主要集中在北京、上海等一线城市。上海市走在中国P2P领域发展的前列。一方面上海经济较为发达,用户接受新事物的能力较强,另一方面上海作为金融中心,重视金融行业发展,不断推进信用体系的建设,给予当地P2P厂商良好的发展土壤。
“P2P行业为降低企业风险控制成本,提高借贷双方的信任程度,将在线信贷的优势充分发挥,个人以及企业的信用体系搭建成为当务之急。”阳骁表示。
茶文化在中国已有几千年的历史,茶叶已经成为中国消费者日常饮用的重要饮品之一。除此之外,茶叶还有健康保健的功效,并用于待客、社交等场合。相关数据显示,中国茶叶线亿元,并拥有巨大的消费者。
从电商产业链来看,茶叶作为农产品中的重要品类,随着网购市场的飞速发展也在悄然崛起。根据易观智库预测,2012年茶叶B2C网上零售交易规模为39亿元,到2014年,茶叶B2C网上零售规模将达到77亿元。目前,茶叶B2C网上零售的交易规模上看,天猫、京东、当当等综合电商平台占到了整个交易规模的90%,而垂直网站仅占到了10%。但是,茶叶的中高端消费群体年龄在35岁以上,而受到目前网购用户年轻化的结构特质所限,阻碍了茶叶电商市场的发展。
“茶类B2C以全产业链运营和线上渠道运营两种模式为主,用户体验决定成败。”易观智库分析师齐剑哲分析道。茶叶电商主要销售的品类包括红茶、绿茶、白茶、黑茶、花茶、黄茶六大茶系,以及果茶、保健茶和茶具等周边产品。从模式上看,茶类垂直B2C厂商可以分为两类,一种为整合全产业链的运营模式,从上游茶园种植采摘、加工、再到线上的产品销售和配送等服务,该模式的代表厂商为买买茶。另一种为专注线上渠道营销,通过与茶商合作的方式完成货源情况,而B2C企业主要负责网店的运营和销售工作。
茶,作为一种大众饮品,在中国已有数千年的历史,当今随着人民生活水平的显著提高,一方面各类饮品蜂拥兴起,新花色、新品种层出不穷,另一方面饮茶依旧是广大中国人的传统习惯。就目前茶叶现状而言,市场是巨大的,整体的茶叶需求量也是很大。 茶文化,历来是国人的主要文化之一,中国茶文化的方向,已被形成气候的各大茶业基地所引领,武夷山红茶又是闻名于世,有着独特的茶文化向导,早以成熟于国人心间。
目前,茶业市场的营销力度,相比其他行业来说,是比较被动的,这根据茶业行业的独特性、传统性有关,大部分市场被全国知名的茶业巨头所占据。
从消费对象来讲,中老年人为主,社会地位呈现趋同形态,有文化、有知识的人群比较多,结构层次感比较强,人民对传统的茶有种情结在里面。
与此同时名优茶的发展也呈跳跃式发展。有机茶热也成为近几年茶消费的一个热点。另外,功能性保健茶也成为茶消费的新趋势。因此这对百斯达茶叶有限公司是一个很好的发展机遇。我们将把握这个良好的竞争态势充分利用自身优势来进行发展。
茶叶消费的形式有9种。包括家庭消费、团体消费、劳保消费、礼品消费、餐(宾)消费、休闲消费、旅游消费、公益消费、工业消费等。
家庭消费:经济收入高的人群和文化人士,主要消费名优茶,消费量也大;一般的居民以大众优质茶为主,以散装茶为主。目前,袋泡茶、包装茶、茶饮料开始进入家庭。 团体消费:主要为机关、企事业单位。如工作会、招待会、联欢会、新闻会以及招待来往客人,由于各单位对茶的保管知识缺乏,储存条件差,以小包装、袋泡茶为主。 劳保消费:是从事日常工作时的饮茶消费。由于茶是最经济实惠的饮料,劳保消费的市场潜力很大,应加强市场的开拓工作。
礼品消费:礼品茶的需求日益扩大,市场红火,茶礼品包装不断翻新。名优茶、茶具成为礼品消费的一个热点。
餐(宾)馆消费:一种是计费的,一种是不计费的。不计费的消费的以中低档茶为主,计费的以中高档茶为主。
休闲消费:茶楼、茶馆、茶座、茶坊、茶庄等休闲场所消费。这块市场消费的茶叶档次差异较大,消费量将不断扩大。
旅游消费:包括泡茶、卖茶和茶饮料消费。现在中国名茶中效益较好的西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、君山银针都是与当地的旅游资源结合开发的典范。
公益消费:在宗教寺院、车站码头、学校医院、体育场馆无偿提供的茶水消费。一般以中低档茶叶为主。
茶叶销售的渠道主要有8种,包括集市贸易、批发市场、交易会、茶馆销售、商场专柜、
集市贸易:较原始。主要在茶叶产地,生产者将自己的茶叶送到集市上摆摊销售,新产品单一,多为散茶、初制茶。价格低廉,季节性强。也有贩到外地集市上的。
批发市场:它的形成,一是由于企业众多、经营规模小、企业实力有限,不可能组织自己的销售网络;二是茶产品的多样性和需求的多样性。进场交易的客户,产区市场以生产者为主,销区市场以中间商居多。
交易会:有展览会、展示会、订货会。以交流信息、展示产品、客户订货、结识朋友、宣传企业为主要目的。
茶馆销售:泡茶又卖茶。茶馆天地小,茶叶市场大。茶馆是销售茶叶的好地方。 商场专柜:方便顾客选购。
专卖店:有各种小包装茶、品牌茶、礼品茶、散装茶。有的以散茶为主。现在有两个趋势,一是由多品牌向独创品牌转变;二是由单一向连锁、加盟和产加销一体化转变。
超市货架:目前,许多进入超市的茶叶品牌,知名度不高,消费者对产品质量缺乏认知,很多品牌从超市中淘汰出来。
网上交易:包括邮购。产品必须标准化、质量稳定、信誉良好、交货及时、结算有效。
由上可见:不同的消费形式和消费渠道各有其特点,企业应根据自身实际情况,加以选择不同的消费对象和销售渠道。
百斯达茶业有限公司定位为以线上线下相结合的形式同步发展,结合自身拥有的300亩武夷山生态有机原茶基地和成熟的制茶技术,引进先进的营销理念,把优质的武夷山红茶推向国内国外,服务于大众。现今百斯达茶业有限公司推出了“畅饮斯达茶,弘扬茶文化”这个宗旨,把我们的公司推向一个在国际市场有一定影响力的茶叶公司,百斯达茶业有限公司同时推出“斯达茶”牌系列茶品,为振兴中国茶叶市场,开拓国际茶叶市场做必要的前提条件。
随着社会的不断进步,人民生活水平的不断提高,而百斯达茶业有限公司推出的“斯达茶”系列茶品,主要以散茶、包装茶两种形式来营销。从产品定位方面主要针对白领阶层、品茶爱好者、知识份子等有一定消费水平的广大群体。从“斯达茶”的消费层来说,其消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所,以及网上的消费。
百斯达茶业有限公司本着诚信于人,以高品质的产品,最忠实的服务,一流的公司职责,来满足消费者的需求。在社会经济观念的指导下,我们将根据“斯达茶”的市场定位和价格分析来为不同的消费者提供不同的优质服务。运用市场营销组合,采取各种策略和手段,去占据目标市场,让广大消费者及早品尝到“斯达茶”的风采,力争在一年的时间内,立足上饶市场,辐射全省,达到年销售额1000万元以上。随着百斯达茶业有限公司的不断壮大,争取两年内占领全省走向全国。
1、初入茶叶市场,对市场了解不够透彻,我们的产品让消费者一下子难以接受。
1)去茶楼喝茶 例如可以赠送悬挂我们广告标识的精美小书签或赠送一本关于茶叶知识的小书刊等,让消费者来茶楼可以感受到值得来喝我们的“斯达茶”,让消费者有更好的心情来品我们的“斯达茶”。
2)在大型的超市及商场我们可以成立一个专柜,树立我们公司的品牌,让消费者可以更好的认识我们“斯达茶”。
3)我们还可以实行最普遍的发传单活动,让上饶市区的人民能够更快的了解、熟悉我们“斯达茶”,所谓最普通的方式就是最好的方式。
1)散包装:在外包装上附加我们“斯达茶”的作用及介绍,为消费者提供更有益的忠告。
2)袋包装:可以根据消费者的不同需求来对产品进行不同的包装。如实惠装及精美装等。
初级目标:利用可操作性的方案,将“斯达茶”建设成为网站中最专业最全面最具有发展潜力的网站。1年内实现日访问量达到4000,注册会员达到5000以上,每日光顾本茶庄的顾客数量达到200位。网站被链接的数量超过十个,能登陆十个主要搜索引擎网站。
终极目标:寻找准确的访问者,一切从访问者出发,以顾客利益为目的,争取实现每个访问者都能成为自己的顾客或者潜在消费者以及顾客。增加“斯达茶”在消费者心中的地位,提高它的知名度与美誉度,为“斯达茶”树立良好的品牌形象与吸引更多的消费者,增加茶的销售数量。
这里将“斯达茶”网站推广分为四个阶段,每个阶段三个月左右,分别为:网站策划建设阶段、网站初期、网站增长期、网站稳定期。针对每个不同的时期制定了不同的营销方案,现就“斯达茶”网络营销方案如下:
首先应对网站的总体结构进行规划,具体包括网站栏目的设置、网页的布局、网站导航、网址层次结构等信息的结构表示。
“斯达茶”网站的一级栏目为5个,栏目层次为三级,其网站的主页主要以简单、清晰、古典为主,其背景颜色也主要体现了古典的感觉,顾客重点了解的内容要详细的列出,比如茶业的新闻、彻夜的质量与价格,目的是让消费者能更快的找到自己需要的信息。
其次就是网站的内容,网站内容包括所有可以在网上被用户通过视觉或听觉感知的信息,如文字、图片、视频、音频。因此“斯达茶”网站的核心内容主要有:公司介绍、联系我们、社会责任、品牌介绍、茶文化。网站功能是为了实现各种信息、提供服务等必要的技术支持系统。
如要实现“斯达茶”网站信息的功能就要通过公司的动态、媒体报道、茶信息、售后服务信息等表现出来。
之后就是网站的服务, “斯达茶”网站服务的内容包括:公司信息、顾客服务、常见问题解答、在线问题咨询、及时信息服务等,如要了解“斯达茶”的诚信状况就可以通过了解公司信息或者在线问题咨询。
“斯达茶”在网站推广的初级阶段主要的策略为电子邮件推广。电子邮件是最有效
前者通过广泛邮件信息获得第一注意力;后者通过用户许可,获得定期、定向宣传效果,起到事半功倍的效果;
“斯达茶”将每周给网站注册者发送电子邮件通讯 (E-mail Newsletter)。通讯中提供行业的新闻和服务信息,并链接回公司网站。 每月制作电子杂志,免费向会员的电子邮箱发送,同时放倒各类电子杂志网站免费让网友免费下载阅读。同时宣传网站。
再次就是关于网站优化设计的贯彻实施,这方面主要是通过顾客的意见来对网站进行优化,主要包括网站内容的优化、网站结构的优化以及网站服务的优化。最后是网站的测试和准备,对“斯达茶”网站的测试可以通过网上调研、在线问答,还可以通过线下调查等方式来对网站进行测试。对网站的准备主要包括:计划建立和推广网络品牌的途径、推广费用以及具体的推广方法:在这方面“斯达茶”还需要进行进一步的调查研究与核算。
可以采用搜索引擎的推广方法,统计表明,50%以上的自发访问量自于搜索引擎;有效加注搜索引擎是注意力推广的必备手段之一;加注搜索引擎既要注意措辞和选择好引擎,也要注意定期跟踪加注效果,并做出合理的修正或补充;“斯达茶”搜索引擎的网站主要是全国知名的网站,如:新浪、百度、雅虎、阿里巴巴等,此外注重信息的准确与及时。通过对“斯达茶”进行引擎的搜索尽快提升网站访问量,获得尽可能多的用户的了解。
增长期的营销应制定和实施更有效的、针对性更强的推广方法,“斯达茶”主要采用下面几种方法来增加网站的访问量。
首先是广告策略:广告是注意力营销和推广强有力的手段,包括网上广告和网下广告,网上包括付费广告,互换广告,友情连接等方法;“斯达茶”会在主要的电视台的黄金时间推出本公司的广告如CCTV、江西卫视、上饶频道等:广告主要推销产品的服务与质量,广告内容真实可信。
其次是网下推广:网下推广方式多样,除广告外还包括:确定网站CI形象,宣传标识,口碑传递,参加公益活动,活动赞助,派发小礼品、传单、作小型市场调查,相关单位机构合作等;如:资助希望小学、支持主要大学或者社会单位的活动赞助、与公关公司合作以树立和维护公司的良好形象。
此外还可以建立联盟策略,首先实现同类网站互通有无,建立同盟,并做到唯我马首是瞻;其次,建立同行业(文化产业)同类型(互动社区)的网站联盟,做到互为宣传,互为推广。
保持用客户数量的相对稳定,加强内部运营管理和控制,提升品牌的综合竞争力。在这个时期“斯达茶”可以继续通过广告方式维护本公司的知名度;必要时可以对广告进行更新以及一些公益广告,来增加“斯达茶”在消费心目中的印象。