• 茶叶功效一、茶叶的基本成份与功效1、儿茶素类:也叫茶单宁,是特有成份， 苦涩味。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯 蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。 2、 :苦味，构成茶汤味道的重要成份。 使长途开车的人保持头脑清醒及 较有耐力。3、矿物质:茶中含11种矿物质。 帮助体液维持碱性，保持健康。 防止高血压，防蛀牙，抗氧化及防止老化，增强免疫力。

　　• 武夷岩茶属“叶红镶边”半发酵茶，茶山之土“上者生烂石，中者 生砾壤，下者生黄土”。武夷茶园土壤系烂石或砾壤。明代徐火勃 《茶考》所述武夷山中土气宜茶“。

　　• 大田县茶叶基地四周群山环抱，山高谷深，气候寒冷，年降水量达 到2300毫米以上，相对湿度80-85茶茶属“叶红镶边”半发酵茶， 茶山之土“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。武夷茶园土 壤系烂石或砾壤。明代徐火勃《茶考》 % ，云雾日多达100天以上， 日照较短，霜期较长。土壤水分充足，肥沃疏松，有机物质含量高， 茶树生长茂盛，茶芽粗纤维少，持嫩性高，在地里环境上与知名红 茶生产地武夷山桐木关有异曲同工之妙

　　• 在诸多产茶国中，印度、中国、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五国的茶叶 产量和出口量均占世界总量的80%左右，在世界茶坛上起着举足轻重的作用。 其次是非洲的肯尼亚和马拉维。回望20世纪，不同国家的茶业经历了不同

　　的发展道路。印度、斯里兰卡的茶叶产销呈稳步增长的趋势，印度尼西亚受 大战影响，长期处于恢复阶段，80年代后始有发展。肯尼亚是20世纪的新 兴产茶国，但却发展迅猛。我国茶业曾在世界上占统治地位达200多年，但 自1886年以后每况愈下，下降趋势一直持续到本世纪40年代。新中国成立 以后，茶业才重振精神，不断迈上新台阶。

　　• 产地介绍：根据国家质量监督检验总局制定的《原产地保护标记管 理规定》正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38′6′′~ 1 17°44′30′′北纬27°41′35′′ ~27° 49′00′′.武夷山国 家自然保护区方圆50平方公里,东至麻栗,西至挂墩,南至皮坑,古王坑, 北至桐木关.其中金骏眉是正山小种中的极品目前是中国高端顶级红

　　• 茶叶消费是一种传统消费，也是一种成熟消费。过去主要集中在茶叶的冲泡、 品赏，现却表现为多元立体的发展趋势。中国的茶消费市场规模较前10年整 整扩大了10倍，每年的市场总量现以高达6000亿人民币。现在，中国已经 进入了全民喝茶时代，尤其是年轻茶客对茶品位的需求，直接刺激了茶产业 链的延伸，从而促进中国茶叶市场在未来5年内必然进入新一轮的跳跃式发 展。

　　• 促销：产品投入市场后前期，在各大小销售点，可以进行免 费试尝，对于购买礼品装的顾客赠送茶杯，团购和量大的进 行9折优惠。

　　• 茶叶市场竞争力较大，品种繁多。目前茶叶分类尚未有统一 的方法，按照不同的标准有不同的分类方法。其中安徽农业 大学陈椽教授提出的按制法和品质为基础，以茶多酚氧化程 度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、红茶等六 大茶类。这种方法已被业界广泛应用。此外，国学之韵结合茶叶的商 品形态可把茶叶分成红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶和 速溶茶等七大茶类。各种茶类都有属于自己的市场需求和份 额。国学之韵而且有些都是些名茶，社会影响大，新品牌想要迅速崛 起难度较大。

　　• 武夷岩茶最早被人称颂，可追溯到南朝时期（公元479～502年），而最早 的文字记载见之于唐朝元和年间（公元806～820年），孙樵写的《送茶与 焦刑部书》（见《崇安县志》第19卷）。孙樵在赠送武夷岩茶给达官显贵的 一封信札中写道：“晚甘侯十五人，遣侍斋阁。此徒皆乘雷而摘，拜水而和。 盖建阳丹山碧水之乡，月涧云龛之品，慎勿贱用之！”孙樵在这封信中，把 出产在“建阳丹山碧水之乡”的茶，用拟人化的笔法，美称为“晚甘侯”。国学之韵 “晚甘”，甘香浓馥，美味无穷之意。“侯”，乃尊称。“碧水丹山”是南 朝作家江淹对武夷山的赞语。当时崇安县尚未建置，武夷山属于建阳县，故 信中称“建阳丹山碧水”。因此说孙樵所送的茶乃武夷山所产。从此，“晚 甘侯”遂成为武夷岩茶最早的茶名。

　　• 特级色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮、 叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。440元

　　• 特一色泽翠绿，汤色橙黄或深黄。400元 • 特二汤色橙黄或深黄。350元 • 特三柔软、鲜亮。310元 • 特四味醇爽，香鲜纯。300元 • 一级柔软、鲜亮、叶张主脉迎光透视呈红色。295元 • 二级汤色橙黄或深黄，叶底匀整。290元 • 三级叶底匀整。200元

　　• 世界茶叶市场现状 :茶、咖啡、可乐并称三大“无酒精饮 料”。当今，全世界已有60个国家种茶，其中有30个国家能 稳定地输出茶叶，而进口茶叶的国家遍及五大洲150多个国 家和地区，20多亿人钟情于茶饮。20世纪90年代以来，世界 茶叶的年消费量一直稳定在250万吨左右，人均年饮茶0.5公 斤，日均消费茶近4亿杯。茶已经成为了世界性饮料。