国学之韵位居青岛崂山崂顶“巨峰”之下的“大河东森林公园”,坐拥“南茶北引”迄今现存的唯一试点基地——“大河东茶园”。此茶园乃我国北方自然生态环境下纬度高、面积颇大的茶叶生产基地,亦为“江北第一名茶”——“崂山茶”的诞生之所。8月21日,由青岛市妇女儿童活动中心、沙子口街道大河东社区新时代文明实践站、青岛金钥匙艺术培训学校主办,青岛云泉春茶厂承办的“探秘崂山茶起源地”文化“两创”赋能乡村振兴活动在青岛云泉春茶厂举办。25名小学生走进茶园,步入茶世界开展实践活动,体验崂山茶文化。
青岛云泉春茶业有限公司负责人徐本权详尽地向学生们科普崂山茶的历史,展示茶道的精髓,传授采茶的方法。学生们认真聆听,积极思考,深刻领会,受益匪浅。沁人的茶香呢喃着茶场的故事,激发着同学们对茶文化的向往和探索。
一芽一叶一抹香,一人一袋采茶忙。采摘的过程中,“小茶农”们感受到了大自然的馈赠,也学会了珍惜每一片茶叶的来之不易。阳光温暖地洒在他们的脸上,伴随着春风拂过,仿佛在诉说着茶树的故事和岁月的沉淀。采完茶叶后,同学们来到了炒茶的地方见证亲自采摘的茶叶究竟是如何摇身一变,成为一杯清香芳谧绿茶的过程。同学们亲身体验了炒茶、茶叶成品的挑拣等工序,深刻感受到了崂山茶炒茶文化的独特魅力,体会到了崂山茶文化的不断创新与发展的过程。
在工作人员的带领下,同学们来到馒头工坊,学习了解茶树开花大馒头的制作流程。工作人员介绍了茶树开花大馒头的6种口味,带领同学们动手体验了大馒头的制作,同学们拿着亲手做馒头,深刻感受到了传统手工艺的魅力所在——那是一种对品质的执着追求和对技艺的不断传承。活动最后,各位师生共同前往大河清韵馆进行了学习参观。大河清韵馆作为展示大河东历史文化及朱熹廉政思想的重要场所,凝聚了大河东村世世代代延绵不息的文明传承和文化积淀。这场研学活动,使同学们知道了不仅从书本上可以学到知识,而且在大自然中有更多的知识可供汲取。
乡村是优秀传统文化的发源地,沙子口街道以茶文化资源推进了区域乡村文化振兴。文化“两创”则成为助力乡村振兴的新引擎。“以研促旅,以学促游,这是我们走研学兴村之路走出的第一步。”大河东村党委书记朱崇波说,文化“两创”要落地化人,也要展开深度交流互鉴,从而美人之美,美美与共,大河东村拥有丰富多样的研学资源,有信心和底气打造好“研学+发展”的发展模式。