《重庆森林》有一句令人印象深刻的台词，“不知道从什么时候开始，在什么东西上面都有个日期，秋刀鱼会过期，肉罐头会过期，连保鲜纸都会过期”。

　　既然什么事物都有保质期，为什么那么多人喜欢喝“老茶”，难道茶就没有保质期吗？

　　其实茶叶确实有保质期，而且不同类型的茶保质期也有所不同，下面跟着小编一起了解一下六大茶类的保质期与保存方式！

　　绿茶属于不发酵茶类，沿用了最传统的快速炒制法，因此绿茶的保质期较短，一般情况下保质期为一年左右。

　　常温保存：将茶叶放入有双层盖的茶叶罐里，最好装满，然后放置干燥、避光、常温的地方即可。

　　冰鲜冷藏：将绿茶装入厚实、无异味、茶叶专用铝箔袋，将袋中空气挤出，密封好放入冰箱冷冻层。

　　黄茶属轻发酵茶类，其制作工艺与绿茶大体相同，比绿茶多一道闷堆工序，因此黄茶的保质期一般在12个月左右。

　　保存方式与绿茶相同，放置干燥、避光、常温的地方，可常温保存，也可冰鲜冷藏。

　　白茶属微发酵茶类，采用萎凋和烘干的工艺，制作过程中烘干了茶叶中的水分，最大程度地保留茶叶的内质。

　　白茶界流传着“一年茶，三年药，七年宝”的说法，既然如此，白茶要怎么储存呢？

　　日常饮用保存法：此类白茶存储条件相对没那么严苛，放置于干燥、通风、常温、避光、无异味的环境即可。

　　青茶又名乌龙茶，属半发酵茶，制作工艺上需要培火工序，青茶的储存可依据烘焙程度来区分：

　　低烘焙度青茶（清香型铁观音、金牡丹等）：不适合长期储存，较容易氧化，宜密封抽真空保存，冰箱冷藏可存储1年左右。

　　中火烘焙青茶（冻顶乌龙、肉桂等）：密封保存放置在常温干燥的环境保存即可，可存放1-2年。

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　　高烘焙度青茶（中足火岩、铁观音等）：口感会更厚重，密封保存并放置在常温避光的地方，可存放2-3年。

　　红茶属于全发酵茶，以茶树嫩芽或鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制成，且发酵充分，茶叶内部物质相对稳定，更容易保存。

　　一般情况下，散开红茶的保质期是18个月，密封袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存3年。

　　将红茶置入在密闭干燥容器内，放在阴暗、干燥的环境中保存。使用锡箔纸、铁罐装保存皆可，若使用瓷罐、锡罐效果更佳；无需放入冰箱，常温保存即可。

　　黑茶属于后发酵茶类，采用的原料也较为粗老，经历杀青、揉捻、渥堆、干燥四道工序，内含物质较为稳定，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。

　　茶叶过来保质期味道、口感都会发生变化，过期茶叶不建议饮用，发霉的茶叶更加不能饮用。都说一茶一世界，看似简单的茶叶都蕴含着巨大的学问，品爱，爱茶，更要懂茶！